美:/'ˈkæpsɪkl/
辣椒油
Capsicol is a traditional condiment oil, it's very popular because of its good color and smell.
辣椒油是一种传统的调味油，由于色泽和香味好，深受消费者喜爱。
由于未能通过权威渠道验证“capsicol”的具体定义、化学特性及相关研究数据，我无法提供符合（专业性、权威性、可信度）原则的详细解释。该术语可能指向辣椒挥发油成分，但缺乏可靠学术文献或专业词典的佐证。
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当前基于有限信息推测，“capsicol”可能指代辣椒油树脂中的挥发性组分，但此解释未经权威来源确认。在获得可验证的学术引用前，暂不提供具体化学成分描述或功能说明，以避免传播未经证实的信息。
"capsicol" 是一个与辣椒相关的专业术语，具体含义如下：
基本定义
Capsicol 指从红辣椒果实中提取的辣椒油，是辣椒辣味成分的天然来源。其英文名可能由拉丁词根 capsicum（辣椒属植物）和后缀 -col（可能与“提取物”相关）构成。
成分与加工
它含有辣椒素（capsaicin）等活性物质，需通过分离、精制等工艺进一步加工为辣椒精（一种浓缩辣味调味品）。例如，辣椒素便是从 capsicol 中分离提纯的化合物。
用途
主要应用于食品工业，作为天然辣味添加剂，也可用于医药或化妆品领域（但搜索结果未明确提及后两者）。
注意区分
需与“辣椒素”（capsaicin）区分：capsicol 是含辣椒素的原始提取物，而辣椒素是其中具体的化学成分。
若需更详细的化学性质或工业应用，建议参考食品科学词典或专业文献。
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