n. 己酸酯；己酸盐
To base on GB/T10781.8-89, the content of ethyl caproate can be determined with gas chromatography.
参照国家标准GB/T10781-89，采用气相色谱法测定白酒中己酸乙酯含量。
The catalytic action of esterase would make more ethyl caproate from caproic acid to improve the quality of liquor.
利用酯化酶的催化作用，使己酸更多地合成己酯乙酯，以提高酒质。
This study optimized the conditions of yielding ester for ethyl caproate producing starter by orthogonal experiments.
研究采用正交试验对己酸乙酯专用酯化曲产酯条件进行优化。
Caproic acid bacteria is closely related to the formation of caproic acid and ethyl caproate in Luzhou-flavor liquor.
己酸菌与浓香型白酒中的己酸、己酸乙酯的生成关系密切。
Pit mud nutrient fluid, ma DE by Hyperconcentration caproate bacteria liquid, was applied in the maintenance of new pits and aged pits.
将超浓缩复合己酸菌液制成窖泥培养液，应用于新窖老熟和复壮老化窖池。
Caproate是化学和生物化学领域中的专业术语，指代“己酸盐”或“己酸酯”。其核心含义为含有六个碳原子的羧酸（即己酸）的盐类或酯类化合物，化学式为$mathrm{C5H{11}COO^-}$（对应酸为$mathrm{CH_3(CH_2)_4COOH}$）。该词源自拉丁语“capro”（意为山羊），因山羊体内脂肪中可提取此类物质而得名。
化学结构特性
己酸根离子（caproate）由直链六碳羧酸脱去质子形成，在有机合成中常用于制备香料、食品添加剂及润滑剂。例如，己酸乙酯（ethyl caproate）是水果香精的常见成分[参考：美国化学会《有机化合物词典》]。
生物代谢意义
在肠道微生物研究中，caproate是短链脂肪酸（SCFA）之一，参与调节宿主能量代谢和免疫反应。人体结肠菌群通过发酵膳食纤维可产生微量己酸盐[参考：《自然·微生物学》2020年肠道菌群研究综述]。
工业应用
己酸盐在金属加工中作为缓蚀剂，其钠盐（sodium caproate）被用于纺织品染色助剂。国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）将其列为食品接触材料的合规添加剂[参考：IUPAC官方化合物数据库]。
关于单词caproate 的详细解释如下：
Caproate 是一个化学领域的专业术语，指己酸盐 或己酸酯（）。
虽然搜索结果未明确提及具体用途，但通常己酸盐/酯可能用于以下场景：
在法语中，caproate 同样对应“己酸酯”（），但具体应用需参考专业文献。
如需更深入的化学性质或应用案例，建议查阅权威化学数据库（如PubChem）或相关行业标准（）。
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