calpis是什么意思，calpis的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

Calpis（カルピス）是日本知名的发酵乳饮料品牌，由日本Calpis株式会社（现为朝日集团旗下企业）于1919年推出。该名称源自英文“calcium”（钙）和梵语“sarpis”（意为“发酵乳”）的组合，体现了产品以乳酸菌发酵为核心工艺的特点。据日本Calpis株式会社官网介绍，其经典产品“Calpis Water”采用脱脂乳为原料，经乳酸菌和酵母双重发酵后稀释制成，口感酸甜清爽，富含乳酸菌代谢产物。

在食品工业领域，Calpis被视为日本发酵饮料的先驱。日本食品工业学会的研究指出，其独特的生产工艺通过乳酸菌（如保加利亚乳杆菌）和酵母（如酿酒酵母）的协同作用，能产生多种有机酸和氨基酸，形成标志性风味。这种发酵技术于1970年代被收录在日本农学标准（JAS）乳制品加工规范中，成为行业技术参考标准之一。

根据《日本发酵食品史》记载，Calpis在二战期间曾被指定为军需品，战后转型为大众消费品，目前衍生出Calpis Soda、Calpis Yogurt等多种产品线。东京大学食品文化研究中心的报告显示，该品牌在日本乳酸菌饮料市场长期保持30%以上的占有率。

网络扩展资料

"calpis" 是一个专业术语，其含义和用法如下：

1.基本定义

• 核心含义：指“乳浊液”或“乳浊剂”，属于化学或工业领域术语，用于描述液体中悬浮微小颗粒形成的稳定混合物。

2.发音与拼写

• 音标：英式发音为 /'kælpɪz/，美式发音相同。
• 拼写注意：词尾为“-pis”，易与“Calpis”（日本可尔必思乳酸菌饮料品牌）混淆，但两者无直接关联。

3.应用场景

• 主要用于描述液体中分散相（如油脂、固体颗粒）与连续相（如水）形成的稳定体系，常见于化工、食品加工或材料科学领域。

4.同义词与扩展

• 同义词：乳浊剂（emulsifier）。
• 相关概念：与“乳液”（emulsion）类似，但“calpis”更强调特定技术或工业场景中的乳浊状态。

5.注意事项

• 该词使用频率较低，需结合上下文明确具体含义。若涉及品牌名“Calpis”，需根据语境区分。

如需进一步了解专业用法，可参考化学词典或工业标准文档。

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