
美:/'ˈkæbɪdʒɪz/
单数 cabbage
初中,高中,CET4,CET6,考研
n. [园艺] 卷心菜;[园艺] 甘蓝;高丽菜(cabbage的复数)
The shelves were filled with all sorts of vegetables — eggplants, cucumbers, cabbages, tomatoes.
茄子啊,黄瓜啊,卷心菜啊,西红柿啊,各种蔬菜摆满了货架。
The price of staple foods such as rice, eggs, cabbages have doubled and even quadrupled in some areas.
大米、鸡蛋、卷心菜等主食的价格在一些地区翻了一番甚至四倍。
Dad pulled a pressure cooker out and filled it up with cabbages, eggplants, potatoes, corns, onions and carrots.
爸爸拿出一个高压锅,盛满了卷心菜、茄子、土豆、玉米、洋葱和胡萝卜。
Dad pulled out a pressure cooker and filled it up with cabbages, eggplants, potatoes, corns, onions and carrots.
爸爸拿出一个高压锅,往里面装满了卷心菜、茄子、土豆、玉米、洋葱和胡萝卜。
The farmer cultivated large numbers of cabbages, believing that this particular vegetable could fetch a good price this year.
这位农民种植了大量的卷心菜,他认为这种特别的蔬菜能在今年卖个好价钱。
chinese cabbage
大白菜(等于celery cabbage)
red cabbage
红叶卷心菜;红球甘蓝
pickled cabbage
大白菜泡菜;醋渍甘蓝菜
"cabbages"是名词"cabbage"的复数形式,指一类广泛栽培的十字花科芸薹属植物,学名为Brassica oleracea var. capitata。其核心含义可从三个维度展开:
一、植物学定义 作为二年生草本植物,cabbages的特征为层叠包裹的厚叶片形成球状头(叶球)。根据美国农业部植物数据库(USDA Plants Database)记载,其原生种起源于地中海地区,现全球温带地区均有栽培,主要分为绿甘蓝、红甘蓝和皱叶甘蓝三大栽培变种。
二、营养与用途 每100克新鲜cabbages含44%日需维生素C(数据源自美国农业部食品数据中心,同时富含维生素K、膳食纤维和硫代葡萄糖苷。烹饪应用覆盖生食(如沙拉)、炖煮、发酵(德国酸菜)等,《牛津食品百科全书》指出其抗氧化物质在传统医学中具有消炎作用。
三、历史演进 考古证据显示,古罗马时期已出现cabbages的人工栽培(《大英百科全书》。中世纪经贸易路线传入亚洲,中国《齐民要术》记载的"葵菜"被认为包含早期甘蓝品种。现代杂交技术培育出球形更紧实、抗病性更强的商业品种。
以下是关于cabbages 的详细解析:
通过以上解析,可全面掌握cabbages 的词义、用法及文化关联。如需进一步学习相关蔬菜词汇(如 beans, carrots),可参考菜市场场景中的常见搭配。
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