boudin是什么意思，boudin的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

n. [地质] 石香肠；猪血香肠；串肠构造体

n. (Boudin)人名；(法)布丹；(意、英)布丁

例句

The dots on Madame Boudin 9; s dress are actually grains of sand that blew onto the canvas as Monet painted.

在布丹夫人的衣服的点实际上是沙粒的莫奈到作为画布画爆炸。

Painted on Monet's honeymoon, this canvas depicts his wife and Madame Boudin at Trouville, on the Normandy coast.

在莫奈的蜜月彩，这画布描绘Trou ville他的妻子和夫人布丁，在诺曼底海岸。

For example: the steamed stuffed bun, Boudin, shake, cheese, millet, rice and so on, I think the name is very lovely.

比如：包子、布丁、奶昔、奶酪、小米、大米等等，我个人觉得这种名字叫起来还是挺可爱的。

However, this courseware will only introduce the boudin and rodding in large lineation, and elongation lineation in the small lineation.

本课件只介绍大型线理中的石香肠，杆状构造和小型线理中的拉伸线理。

This picture is one of number of similar views of the harbour at Brussels painted by Boudin in the winter of 1870-1, after he had moved there to escape the Franco-Prussian war.

这张照片是在布鲁塞尔的画由布丹在1870 - 1冬季头号抱有类似的看法后，他搬到那里逃脱普法战争。

专业解析

Boudin 是一个源自法语的词汇，在不同领域具有不同的含义，主要分为以下两类：

食品名称（卡真风味香肠）：
- 定义：特指一种美国路易斯安那州卡真（Cajun）文化中的特色香肠。
- 主要成分：主要原料包括煮熟的猪肉、猪肝、猪心或猪肾等内脏（通常以猪肉为主），与煮熟的米饭、洋葱、青椒（甜椒）、芹菜（卡真“三位一体”蔬菜）、香料和调味料（如辣椒粉、辣椒、盐、胡椒等）混合而成。
- 特点：其质地通常较为湿润、松软，呈糊状或颗粒状，而非像许多欧洲香肠那样紧实。味道浓郁，带有内脏的独特风味和香料的辛辣感。米饭是区别于其他香肠的关键成分，它吸收了肉汁和风味，并提供了独特的口感。
- 食用方式：通常灌入肠衣中制成香肠，然后进行蒸煮或烟熏。食用前常会煎烤或油炸使肠衣变脆。常作为开胃菜、主菜或三明治馅料（如著名的“Boudin Ball”或“Boudin Link”）。在路易斯安那州，尤其是卡真文化盛行的地区，是非常受欢迎的地方美食。
- 文化背景：是卡真饮食文化的核心组成部分，体现了利用食材（包括内脏）的传统智慧。其制作和享用是当地社区和家庭聚会的重要活动。
地质学术语（布丁构造）：
- 定义：指在韧性剪切带或强烈变形的岩石中，相对强硬或不易变形的岩层（如砂岩、灰岩或石英脉）在周围较软弱的基质（如页岩、泥岩）中，被拉伸、分割、变形而形成的一连串拉长的、椭球状或香肠状的块体。
- 形成机制：这种构造是岩石在固态流变（塑性变形）过程中，由于不同岩层或岩体之间的粘度（流变能力）差异造成的。强硬层在伸展作用下发生颈缩（变细）并最终断开，形成一系列被软弱基质包围的透镜状或椭球状碎块。
- 外观：在露头或手标本上，可以看到原本连续的强硬岩层变成了一排平行排列、大小不一的“香肠”状构造，其长轴方向通常垂直于拉伸方向。
- 地质意义：布丁构造是识别岩石经历过强烈塑性变形（尤其是伸展变形）的重要标志。通过测量布丁体的形态、排列方向和基质中的拉伸线理等，地质学家可以推断变形时的应力场方向和应变大小。

词源： “Boudin”一词直接来自法语，原意就是“香肠”或“血肠”。地质学术语“布丁构造”（Boudinage）正是因其形态酷似香肠串而得名。

网络扩展资料

Boudin 是一个法语借词，在不同语境下有多种含义，需结合使用场景理解：

1.主要含义（烹饪领域）

血肠/黑香肠：指一种传统法式香肠，通常用猪血、内脏、脂肪与谷物（如米饭或面包）混合灌制而成。例如，boudin noir（黑血肠）是法国经典菜式。
白香肠（boudin blanc）：用禽肉（如鸡肉）和牛奶制成，颜色较浅，口感细腻。

2.其他领域含义

地质学术语：在英语中可指“石香肠”（boudinage），描述岩石在压力下断裂成香肠状的结构。
法语引申义：
- 粗胖的手指或螺旋形发卷（口语化表达）；
- 电阻线圈或弹簧（专业术语，如ressort à boudin即螺旋弹簧）。

3.发音与词源

发音：英式/美式均为 /ˈbaʊdɪn/。
词源：源自法语，原指“香肠”，后衍生出多领域用法。

4.使用注意

在英语中多指血肠或地质术语，而在法语中含义更广泛，需结合上下文区分。

如需进一步了解具体菜谱或地质案例，可参考法语词典或专业文献。

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