英:/'ˈblækkʌrənt; ˌblækˈkʌrənt/ 美:/'ˈblækkɜːrənt,ˌblækˈkɜːrənt/
复数:blackcurrants
n. 黑醋栗
I spread a thick layer of blackcurrant sauce on the bread.
我在面包上抹了厚厚一层黑加仑酱。
The little boy found an abandoned kitten in a blackcurrant bush.
这个小男孩在黑醋栗灌木中发现了一只被人遗弃的小猫。
The fresh blackcurrants in this fruit shop are all imported from abroad.
这家水果店的新鲜黑加仑都是从国外进口的。
Pots of rasp berry and blackcurrant jam.
几罐木莓和黑茶蔗子果酱。
The bitter-sweet scent of blackcurrant leaves.
黑醋栗叶又苦又甜的气味。
The smell has Blackcurrant and black cherries.
有黑醋粟和黑莓的香味。
Lasting blackcurrant and new oak flavors palate.
持久的黑醋栗和新橡木口感余韵悠长。
Displays fresh blackcurrant, cherry and blackberry aromas.
新鲜的黑醋栗、樱桃以及黑莓香气。
黑加仑（Blackcurrant）是一种广泛栽培的落叶灌木及其所结的深紫色至黑色浆果的统称，学名为 Ribes nigrum L.，属于虎耳草目（Saxifragales）茶藨子科（Grossulariaceae）茶藨子属（Ribes）。以下是其详细解释：
植株形态
黑加仑为高1-2米的灌木，枝条无刺，幼枝具腺毛。叶片掌状3-5裂，边缘有锯齿，背面密布黄色腺点，散发特殊香气。总状花序下垂，花萼黄绿色或粉红色，花瓣短小。
果实特性
浆果呈球形，直径约1厘米，成熟时呈深紫黑色，表面光滑。果肉富含半透明汁液，口感酸甜浓郁，内含多枚细小种子。
食用价值
果实可直接食用或加工成果酱、果汁、甜点配料。欧洲国家常将其制成果汁饮料，因维生素C含量极高（每100克含181毫克，是橙子的4倍），被誉为"超级水果"。
药用与保健
传统医学中，叶片用于抗炎和利尿。现代研究证实其富含花青素（如飞燕草素）和多酚，具有抗氧化、改善微循环的作用。相关成分被应用于护眼保健品和功能性食品。
在英语语境中，"currant"易与葡萄干混淆（源于"Corinth grape"的误传），但黑加仑实际与葡萄无关。新西兰等国家曾因传播松树锈病禁止种植，直至抗病品种培育成功才解禁。
术语对照表
英文名 中文标准名 拉丁学名 Blackcurrant 黑茶藨子 Ribes nigrum L. 别名 黑加仑、黑醋栗 -
参考资料：
以下是关于单词blackcurrant 的详细解释：
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