
英:/'ˈbɑːtendər/ 美:/'ˈbɑːrtendər/
复数:bartenders
n. 酒保,酒吧间销售酒精饮料的人;酒吧侍者
This bartender's been working here for two years.
这个酒保已经在这里工作两年了。
Her boyfriend is a handsome bartender.
她的男友是一个帅气的酒保。
Bartenders need to have a clear sense of what the guests look like.
酒吧侍者需要对客人的样貌有很清楚的辨认能力。
The bartender was surprised, but he served that man three beers.
酒保很惊讶,但他给了那个人三瓶啤酒。
The bartender asked eagerly.
调酒师急切地问道。
Bartender: Good evening, Sir.
吧台侍应生:晚上好,先生。
Bartender: Hi, good evening.
吧台侍应生:嗨,晚上好。
So the bartender gives him 3 drinks.
酒保给了他三杯酒。
n.|tapster;酒保,酒吧间销售酒精饮料的人;酒吧侍者
Bartender(调酒师)指在酒吧、餐厅、酒店等场所专业从事酒水调制、服务及管理的职业人员。其核心职责包括:
“Bartender”由“bar”(柜台)和“tender”(照料者)组成,字面意为“吧台照料者”。根据《牛津英语词典》,该词最早记录于1836年,指“在酒吧出售酒类的人”。现代定义扩展为掌握酒水知识、调制技术及客户服务的专业人士。
熟练运用摇和、搅拌等技法制作鸡尾酒,如马天尼、玛格丽特等经典款。需精准掌握配方比例、温度控制及装饰技巧,例如通过摇荡使酒液充分混合并适度稀释。
提供点单建议,根据客人口味偏好推荐饮品(如推荐低酒精度的莫吉托给初次尝试者),同时维护吧台秩序与互动氛围。
监控酒水消耗,管理进货与存储,确保原料新鲜度(如冷藏易腐果汁),避免浪费。
调酒师常被视为酒吧的“灵魂人物”。19世纪美国调酒师杰瑞·托马斯(Jerry Thomas)撰写首部调酒指南《How to Mix Drinks》,奠定现代调酒学基础。当代调酒师更兼具文化传播者角色,通过创意鸡尾酒传递地域风味(如用中国白酒调配融合饮品)。
行业格言
“调酒师是液体的厨师,酒杯是他们的餐盘。” —— 知名调酒师戴尔·德格罗夫(Dale DeGroff)
单词bartender 的详细解释如下:
Bartender(名词)指在酒吧、餐厅或其他提供酒精饮料的场所中,负责调制、供应饮品,并与顾客互动的工作人员,通常需要掌握调酒技能、饮品知识和服务礼仪。
该词由bar(吧台)和tender(照料者)组合而成,字面意思为“照料吧台的人”。最早可追溯至19世纪初的英语,与酒吧文化的兴起密切相关。
Bartender常被视为酒吧的核心角色,在影视作品(如电影《鸡尾酒》)中常被塑造成兼具魅力和洞察力的形象,甚至成为顾客倾诉的对象。
如果需要进一步了解调酒师职业发展或具体调酒技巧,可以提供更具体的提问方向。
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