英:/'ˈbɑːbɪkjuː/ 美:/'ˈbɑːrbɪkjuː/
烧烤
过去式:barbecued 过去分词:barbecued 现在分词:barbecuing 第三人称单数:barbecues 复数:barbecues
初中,高中,CET4,CET6,考研,IELTS,TOEFL
n. 烤肉；吃烤肉的野宴
vt. 烧烤；烤肉
At this time, everyone smelt the burning smell from the barbecue.
这时候，大家都闻到了烤架上发出的焦味。
The children are looking forward to the barbecue party tomorrow.
孩子们都十分期待明天的烧烤派对。
He is going to barbecue some meat for his companions.
他准备为伙伴们烤一些肉。
We're having a barbecue on Saturday - I hope you can come.
我们周六要吃烧烤 希望你能来
Please buy barbecue sauce at the store for the meat.
请在商店里买好烧烤酱。
My family always has a barbecue during the summer.
我家一直在夏天做烧烤。
I really like this brand of barbecue sauce. They've got all kinds of bold flavors!
我真的很喜欢这些烧烤酱。它们口味都很重。
Our first barbecue of the season! This is going to be great!
我们这个夏天的第一次烧烤！一定会很棒！
Secret marinade? Don’t you mean barbecue sauce?
秘制酱料？你不就是说现成的烧烤酱吗？
Let's have a barbecue!
我们来一次户外烧烤吧！
She shut the dog in the shed while she prepared the barbecue.
她做烤肉时把狗关在窝里。
Don't spill too much fat on the barbecue as it could flare up.
不要在烤肉上浇太多的油，因为它可能会突然烧起来。
We were going to have a barbecue but the rain put the mockers on that idea.
我们打算露天烧烤，但因为下雨，计划泡汤了。
Barbecue is my love.
烧烤是我的最爱。
barbecue sauce
烤肉调味酱；在全烧时涂抹烤物用的沙司；烧烤鱼或肉时所用调味液
korean barbecue
韩国烤肉
n.|bulgogi/bar-b-q;烤肉；吃烤肉的野宴
“barbecue”（缩写为BBQ或barbeque）是一个多义词，主要包含以下三层含义：
烹饪方式
指用明火、炭火或烟熏缓慢烤制肉类、蔬菜等食物的方法，常见于户外烹饪。其核心特征是间接加热和长时间熏烤，例如美国南部的烟熏牛胸肉（smoked brisket）即采用此法。该词源于西班牙语“barbacoa”，最初描述加勒比原住民用木架熏烤肉类的技术（来源：《牛津英语词典》）。
社交活动
代指以烧烤为主题的聚会，通常与家庭聚餐、节日庆典相关联。例如澳大利亚的“圣诞节烧烤”和美国的独立日烧烤派对，体现了饮食与社区文化的结合（来源：BBC Food专题报道）。
器具与调味料
可指烧烤架（grill）、烟熏炉等设备，或特制的烧烤酱料。美式烧烤酱常以番茄、醋和糖为基底，而韩式烧烤酱多含酱油、大蒜和梨汁（来源：美国烹饪学院教材《现代烧烤技术》）。
词义演变方面，16世纪欧洲殖民者将“barbacoa”引入英语后，该词逐渐从工具名称扩展为烹饪行为，20世纪后进一步衍生出商业化产品（如瓶装酱料）和文化符号意义。地域差异显著：美国德州以牛肉为主，北卡罗来纳州偏好猪肉，而东亚地区则发展出日式焼き鳥、中式烤串等分支形态（来源：史密森尼学会饮食文化研究）。
单词barbecue 的详细解释如下：
名词
动词
Barbecue 的核心含义是“户外烧烤”，既指烹饪方式、工具，也延伸为社交活动。其文化内涵丰富，需结合具体语境理解，如与 grill、roast 的烹饪差异，或与 kebab 的形态区分。
【别人正在浏览】