
杆菌溶素
Bacillisin是由芽孢杆菌(Bacillus)属细菌分泌的一种具有抗菌活性的蛋白酶类物质。该术语由“bacillus”(杆菌)和“lysin”(分解酶)组合而来,其核心功能是通过水解作用破坏特定微生物细胞壁结构,抑制病原菌生长,在微生物竞争与宿主防御机制中发挥重要作用。
从生物化学角度分析,bacillisin属于丝氨酸蛋白酶家族,其活性中心包含高度保守的催化三联体(组氨酸、天冬氨酸、丝氨酸),可特异性切割肽键中的赖氨酸或精氨酸残基。研究表明,其在pH 6-9范围内保持稳定,最适作用温度为40-50°C,这一特性使其在工业酶制剂开发中具有潜在价值。
目前已知的bacillisin主要来源于枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)和地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis),相关研究发表于《微生物学期刊》(Journal of Microbiology)和《应用生物化学与生物技术》(Applied Biochemistry and Biotechnology)。其应用领域涵盖生物防治(替代传统抗生素)、食品防腐(抑制腐败菌)及医疗器械消毒等方向。
"bacillisin" 是一个生物学和医学领域的专业术语,具体解释如下:
基本定义
"Bacillisin" 的中文译名为杆菌溶素,指一类由杆菌(Bacillus)产生的溶菌性物质。其英文发音为 /bəsɪ'lɪsɪn/(英式)或 /bəsɪ'lɪsɪn/(美式)。
词源与关联词汇
应用领域
该术语主要用于描述杆菌分泌的具有溶解其他微生物细胞壁功能的物质,可能与抗生素开发或微生物竞争机制相关。但需注意,部分文献中可能存在拼写变体(如bacilysin)。
若需更详细的生物化学特性或具体菌种案例,建议查阅微生物学专业词典或文献。
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