英:/''ɛəʃiə/
n. 埃尔郡（英国苏格兰西南部旧郡）；苏格兰埃尔郡乳牛
adj. 埃尔郡乳牛的
Fleming was born in Lochfield, nr Darvel in Ayrshire and moved to London to study medicine.
弗莱明生于苏格兰西南部艾尔郡的洛克·菲德，学生时期移居伦敦学习医学。
Geri Watt, area procurator fiscal for Ayrshire, said: This was a particularly callous murder.
埃尔局的地区检察官格雷·瓦特说：“这起事件太惨绝人寰了”。
Sir Alexander Fleming, Scottish bacteriologist and discoverer of penicillin, was born in Ayrshire.
苏格兰细菌学家、青霉素发现者亚历山大·弗莱明爵士诞生于埃尔郡。
Ann Cochrane, 58, a market researcher originally from Beith in Ayrshire, was trying to get home to Toronto, where she now lives.
安，今年58岁，一个来自艾尔郡的贝斯的市场研究员，正在试图回到她现在居住的多伦多家里。
In July, when she was six months pregnant, she was airlifted from Ayrshire for highly specialised treatment in Sweden which oxygenated her blood outside her body.
今年7月，当她怀孕6个月的时候，她被运到瑞典接受高度的专业治疗，从她身体外面向她的血液供氧。
Ayrshire是源自苏格兰西南部的一个地理区域名称，位于克莱德湾与索尔威湾之间，现属于南艾尔郡行政区管辖范围。该词在农业领域特指艾尔郡牛（Ayrshire cattle），这一乳用牛品种自18世纪起由当地长角牛与荷兰乳牛杂交培育而成，具有红白斑纹毛色和优秀的产乳能力，成年母牛年均产奶量可达6,000-7,000公斤。
作为文化符号，Ayrshire与苏格兰诗人罗伯特·彭斯（Robert Burns）密切相关，其出生地位于该地区的阿洛韦镇，现存有罗伯特·彭斯出生地博物馆。现代数据显示，艾尔郡牛在全球乳业中仍占据重要地位，尤其在北欧和北美地区，其牛奶蛋白质含量达3.4%的特性被联合国粮农组织列为优质乳源。此外，Ayrshire作为旅游目的地，拥有长达100英里的海岸线和12座高尔夫球场，其中皇家特伦高尔夫俱乐部自1860年起举办过9次英国公开赛。
参考来源：
“Ayrshire”是一个多义词，具体含义需结合语境理解，主要包含以下两类解释：
苏格兰行政区划
Ayrshire（埃尔郡）是苏格兰西南部的一个历史郡名，位于克莱德湾沿岸。该地区以农业和畜牧业闻名，也是诗人罗伯特·彭斯的故乡。
乳牛品种
Ayrshire（艾尔夏牛）是原产于苏格兰艾尔郡的耐寒乳牛品种，特征为红棕色与白色相间的斑纹，产奶量高且适应性强，广泛分布于全球温带地区。
补充说明：该词发音为英式音标[ˈɛəʃɪə]，美式音标[ˈɛrʃɪr]。若需进一步了解相关例句或用法，可参考权威词典（如欧路词典）。
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