asparagus lettuce是什么意思，asparagus lettuce的意思翻译、用法、同义词、例句

asparagus lettuce英标

美:/'əˈspærəɡəs ˈletɪs/

莴苣，莴笋

They are Asparagus lettuce.

它们是莴笋。

Extraction and properties of green pigment from leaves of Asparagus lettuce were reported.

研究了莴笋叶绿色素的提取及其理化性质。

On the menu for special days are the few cabbages and asparagus lettuce, stored like treasure in the family's only basket.

在一些特殊日子里，菜谱上才会出现少许白菜和莴笋，这也是全家菜篮子里的宝贝。

Strongly recommended food includes fish, pork, duck, lily root, Chinese yam, asparagus lettuce, lotus seed, apples and bananas.

专家力荐的食物包括鱼、猪肉、鸭肉、百合根、山药、莴苣、莲子、苹果和香蕉。

The vegetable breeds which average contents of heavy metal are high have three-coloured amaranth, asparagus lettuce , raw vegetable, onion;

重金属平均含量明显较高的蔬菜品种有苋菜、莴笋、生菜、葱子；

asparagus lettuce 的中文对应名称是莴笋（wō sǔn），也称为茎用莴苣。以下是关于该术语的详细解释：

植物学分类与基本定义
莴笋是莴苣（Lactuca sativa）的一个栽培变种，学名为Lactuca sativa var. angustana 或Lactuca sativa var. asparagina。与主要食用叶片的叶用莴苣（生菜）不同，莴笋的肉质茎部是主要食用部位，其茎秆肥大、脆嫩多汁，外形类似芦笋（asparagus），因此得名 "asparagus lettuce" 。
形态特征
- 茎：直立生长，圆柱形或圆锥形，表皮通常为淡绿色或浅紫色，内部肉质呈翠绿色，口感清脆。
- 叶：叶片呈长椭圆形或披针形，边缘有波状齿或裂片，颜色从浅绿到深绿不等。叶片也可食用，但质地较茎部稍粗糙。
- 花果：夏季抽薹开花，花为黄色头状花序，结瘦果，但栽培中通常避免其开花以保持茎部嫩度。
主要用途
- 食用价值：肉质茎去皮后可生食（凉拌）、炒食、炖汤或腌制（如酱莴笋）。富含膳食纤维、维生素（如维生素C、K）、钾等矿物质，具有促进消化、补充营养的作用。
- 种植与经济性：适应性强，生长周期短，是中国及东亚地区广泛栽培的蔬菜之一，尤其在春季和秋季上市。
名称来源辨析
"Asparagus lettuce" 的英文名称直接体现了其形态类比：其肥大的嫩茎在形状和烹饪用途上与芦笋（asparagus）相似，而植物学分类上属于莴苣（lettuce）家族。中文名称“莴笋”则强调其“笋状”可食茎的特性。

权威参考资料来源：

关于“asparagus lettuce”的详细解释如下：

1. 基本定义
“asparagus lettuce”是中文“莴笋”的直译，属于菊科莴苣属植物。其特点是茎部粗壮可食用，叶片呈长椭圆形。需要注意的是，该词在英语中并非通用名称，可能引发理解歧义（如被误认为芦笋类植物）。

2. 术语争议

3. 实际应用建议
若需在英语中准确表达“莴笋”，推荐使用以下表述：

4. 相关扩展

lettuce：通常指叶用生菜（如球生菜iceberg lettuce、罗马生菜romaine lettuce等），既可作不可数名词（表类别），也可用复数形式指多个品种。
asparagus：专指芦笋，与莴笋无植物学关联。

在跨文化交流中，建议优先使用“celtuce”或直接描述植物特征（如“edible-stemmed lettuce”），以避免因直译产生的误解。

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