AGEs是什么意思，AGEs的意思翻译、用法、同义词、例句

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AGEs（Advanced Glycation End Products），中文译为晚期糖基化终末产物，是糖与蛋白质、脂质或核酸等大分子在非酶促条件下发生反应的终末产物。以下是详细解释：

1. 定义与形成
   AGEs是糖分子（如葡萄糖）的羰基与蛋白质、脂质等的游离氨基通过缩合、重排、氧化等复杂反应形成的稳定共价化合物。这一过程称为非酶糖基化（又称美拉德反应），无需酶催化且不可逆。

2. 影响与危害

   • 破坏蛋白质功能：AGEs会改变蛋白质结构，降低其代谢效率，导致组织硬化或功能异常。
   • 加速衰老：与皮肤胶原蛋白结合后，会降低弹性，引发皱纹、暗沉等衰老表现。
   • 诱发慢性疾病：研究显示，AGEs与糖尿病并发症、动脉硬化、阿尔茨海默病等密切相关。

3. 来源

   • 内源性：体内过量糖分与蛋白质自发反应生成。
   • 外源性：高温烹制的食物（如烧烤、油炸食品）含有大量AGEs，可通过饮食摄入。

4. 相关概念
   “抗糖化”即通过控制血糖、减少高温烹饪食物等方式抑制AGEs生成，以延缓衰老和疾病。

需要注意的是，AGEs的英文缩写需加复数形式“s”（即AGEs），因其包含多种结构类似的终末产物，而普通单词“ages”仅表示“年龄”或“时代”。

网络扩展资料二

AGEs指的是Advanced Glycation End-products（高级糖基化终末产物）。这是一类被糖基化后的蛋白质或脂肪，它们被认为是导致许多慢性疾病的主要因素。

例句

• Eating a lot of sugary foods can increase the level of AGEs in your body. (吃很多含糖食物会增加体内AGE的水平。)
• Diabetic patients often have higher levels of AGEs in their blood. (糖尿病患者的血液中通常含有更高水平的AGE。)

用法

AGEs是一个缩写词，通常用作名词。它们是由糖分子和氨基酸或脂肪分子结合而成的，这种过程被称为糖基化。AGEs可以在人体内自然形成，也可以通过饮食摄入。

AGEs已被证明与多种疾病有关，包括糖尿病、*********疾病、认知障碍和癌症等。因此，降低体内AGEs水平已成为一种预防这些疾病的方法。

解释

AGEs的形成是一个复杂的过程，它涉及到糖分子和蛋白质或脂肪的结合。当糖分子与蛋白质或脂肪分子相结合时，它们会形成AGEs。这种过程会破坏蛋白质或脂肪的结构和功能，导致细胞和组织的损伤。

AGEs的水平可以通过血液检测来测量。如果AGEs的水平过高，可能会导致许多慢性疾病的发生和发展。因此，控制饮食和生活方式，降低体内AGEs水平已成为预防这些疾病的重要手段。

近义词

• Advanced Glycation End-products
• Glycated end-products
• AGE

反义词

没有明确的反义词。

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