acid hydrolysis是什么意思，acid hydrolysis的意思翻译、用法、同义词、例句
常用词典
加酸水解
例句
Amino acid component was determined by using acid hydrolysis method.
应用酸水解法，对纯化物进行了氨基酸组成测定。
Methods: Acid hydrolysis, base display color and colorimetric method.
方法酸水解，碱显色和比色法测定总蒽醌的方法。
The ***tary fibre was extracted with acid hydrolysis from burdock dregs.
以牛蒡渣为原料，提取水溶性膳食纤维和水不溶性膳食纤维。
The latest advances made in dilute acid hydrolysis of cellulose are described.
在纤维素的淡的酸水解作用内取得的最新的发展被描述。
In the acid hydrolysis, xylose is the main raw material for preparation of xylitol.
在稀酸中水解，得木糖，是制备木糖醇的主要原料。
专业解析
酸水解（Acid Hydrolysis） 是指在酸性条件下，利用水分子将化合物中的特定化学键断裂的化学反应过程。其核心原理是酸（通常是质子酸如硫酸、盐酸）提供氢离子（H⁺），催化水分子对目标键（如酯键、糖苷键、肽键）进行亲核进攻，导致该键断裂并生成两个新的分子。
该过程在化学、生物化学和工业领域应用广泛，主要特点包括：
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反应机制与催化剂作用
酸（如 H₂SO₄ 或 HCl）作为催化剂，解离出 H⁺。H⁺ 质子化目标分子中的电负性原子（如酯中的羰基氧或糖苷键中的氧原子），使其更易受到水分子的亲核攻击，从而加速键的断裂。反应通常需要加热以提高效率。
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常见底物与产物
- 酯类水解：生成相应的羧酸和醇。例如，油脂（甘油三酯）酸水解可得脂肪酸和甘油。
- 糖类水解：
- 二糖（如蔗糖）水解为单糖（葡萄糖和果糖）。
- 多糖（如淀粉、纤维素）在强酸、高温下可逐步水解最终生成葡萄糖。这是生物质转化制糖的关键步骤。
- 蛋白质/肽类水解：肽键断裂，生成更小的肽段或氨基酸。与酶水解相比，酸水解更彻底（如用于氨基酸组成分析），但可能导致某些氨基酸（如色氨酸）破坏。
- 腈类水解：生成羧酸和氨。
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重要应用领域
- 食品工业：生产转化糖浆（蔗糖水解）、淀粉糖等。
- 生物燃料生产：酸水解是预处理木质纤维素生物质，将其中的纤维素和半纤维素分解为可发酵糖，进而生产乙醇或其它化学品的关键工艺。
- 分析化学：用于测定蛋白质的氨基酸组成（如使用 6M HCl, 110°C 长时间水解）。
- 造纸工业：在亚硫酸盐法制浆中用于水解木素-碳水化合物复合物。
- 有机合成：作为保护基脱除或特定键断裂的手段。
权威参考来源：
- 《有机化学》标准教材（如 Clayden, J., Greeves, N., & Warren, S. 著）：详细阐述酯、酰胺等的水解反应机理。
- 国际纯粹与应用化学联合会 (IUPAC) 金皮书：提供“水解 (Hydrolysis)”的标准定义与分类。
- 美国化学会 (ACS) 出版物（如《Chemical Reviews》）：收录关于生物质酸水解技术进展的综述文章。
- 《生物化学》教材（如 Lehninger Principles of Biochemistry）：介绍蛋白质酸水解在分析中的应用及注意事项。
- 美国能源部 (DOE) 国家可再生能源实验室 (NREL) 报告：权威发布关于木质纤维素生物质酸水解工艺的研究与评估数据。
网络扩展资料
acid hydrolysis（酸水解）指在酸性条件下通过水解反应分解有机物的化学过程，其核心含义及应用如下：
一、定义与基本原理
- 字面意义：由“acid”（酸）和“hydrolysis”（水解）组成，表示在酸性环境下通过水的参与使化学键断裂的反应。
- 化学本质：利用酸作为催化剂，将大分子有机物（如多糖、蛋白质、酯类）分解为更小的分子（如单糖、氨基酸、羧酸等）。例如，甲苯氯化后经酸性水解可生成苯甲醛。
二、应用领域
- 有机合成
用于制备醛类、羧酸等化合物。例如，苯甲醛的工业生产中，酸性水解是关键步骤。
- 生物质转化
在生物燃料领域，通过稀酸水解（dilute acid hydrolysis）分解纤维素为可发酵糖类，为乙醇生产提供原料。
三、分类与扩展
- 浓酸水解：反应剧烈，常用于实验室快速分解复杂有机物。
- 稀酸水解：反应较温和，适用于工业规模处理（如生物质）。
如果需要更具体的反应条件或案例，可参考化学手册或专业文献。
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