
[vacuum bottle,thermos] 為了保持液體或固體(如冰)熱或冷幾個小時而根據杜瓦保真瓶的原理制造的圓柱形容器,通常有玻璃襯裡
由隔熱瓶膽與外殼組裝成的一種日常用品,有在較長時間内保持瓶内溫度的作用。盛熱水的通常叫暖水瓶,盛冷飲的則叫冰瓶或冰筒。
保溫瓶是一種通過雙層真空結構實現隔熱功能的容器,主要用于儲存液體并維持其溫度。根據《現代漢語詞典》(第七版),其核心定義為“具有保溫功能的瓶狀器具,通常由玻璃或金屬内膽、真空隔熱層及外殼構成,可長時間保持内部液體的冷熱狀态”。
從結構原理分析,保溫瓶采用雙層玻璃或金屬内膽,夾層抽真空以阻斷熱傳導和熱對流,同時在内壁鍍銀反射熱輻射,形成三重隔熱機制。這一設計源自1892年英國物理學家詹姆斯·杜瓦發明的“杜瓦瓶”,後經德國改良實現工業化生産。
材質分類上,常見類型包括玻璃内膽保溫瓶(輕便但易碎)和不鏽鋼内膽保溫瓶(耐用且抗沖擊)。《中國大百科全書·輕工卷》指出,現代保溫瓶的保溫效能通常可達12-24小時,具體時長受環境溫度、初始液體溫度及瓶口密封性影響。
使用場景涵蓋家庭熱水儲存、戶外旅行攜帶、實驗室保存試劑等領域。值得注意的是,“保溫瓶”在漢語中與“熱水瓶”存在區域性稱呼差異,前者強調功能屬性,後者更側重用途指向。
保溫瓶是一種通過阻隔熱傳遞原理實現溫度保持的日常容器,其核心結構和功能可歸納如下:
保溫瓶又稱暖水瓶、冰瓶或杜瓦瓶,由外殼(竹篾、鐵皮、塑料等)和雙層玻璃瓶膽構成。瓶膽夾層抽真空,内壁鍍銀或鋁等金屬,瓶口用軟木塞或塑料塞密封,能長時間保持内部液體溫度。
1892年由蘇格蘭科學家詹姆士·杜瓦發明,最初用于儲存液态氧(-240℃)。1903年德國工人賴因霍爾德·伯格将其商業化并命名為“Thermos”(希臘語“熱”)。
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