
美味的烤肉。 三國 魏 曹丕 《校獵賦》:“授受甘炰,飛酌清酤。”
甘炰是漢語中較為罕見的複合詞,其核心含義可從字源與文獻用例兩方面解析:
一、詞源釋義 “甘”本義指味美,《說文解字》釋為“美也”,引申為美好事物。“炰”為“炮”的異體,《廣韻》注“炰,同炮,裹燒也”,特指古代将食物裹泥燒烤的烹饪技法。二字組合後,“甘炰”指代經過精心烤制的美味食物,常見于先秦文獻。
二、文獻引證 該詞最早見于《詩經·小雅·瓠葉》:“有兔斯首,炰之燔之”,東漢鄭玄箋注時明确“毛曰炮,裹燒之也”,印證其作為祭祀宴飨時的重要肴馔。宋代朱熹《詩集傳》進一步闡釋:“炰,裹物而燒之也”,揭示其制作工藝的特殊性。
三、語義流變 隨着烹饪技藝發展,“甘炰”在明清文獻中逐漸引申,如《明史·禮志》記載“太牢三牲,甘炰庶羞”,此處已泛指祭典中的精美肉食。現代《漢語大詞典》将其定義為“古代祭祀宴享時經炮制的美味肉食”,保留了古漢語的核心語義。
許慎《說文解字》卷五甘部 陳彭年《廣韻》平聲肴韻 《毛詩正義》卷十五小雅 朱熹《詩集傳》卷九 張廷玉《明史》卷五十一 《漢語大詞典》第7冊第1193頁
“甘炰”是一個漢語詞彙,拼音為gān páo,其核心含義指美味的烤肉,屬于古代文學中的用詞。以下為詳細解析:
如需進一步了解具體文獻或相關成語,可參考《漢語大詞典》或古典文學作品。
安弓白白衣卿相寶尺飽飯倍棄鴘轉瀕于駁究廁牀朝苑吃空額重規愁殺刺齒鵝研放射形鋼崩寡雠關谘估産閨戒過關契國諱豪駿堿蓬擊箙濟濟翼翼進利除害機中錦字開廚口啍蒯席枯榦惏刻緑荷包毛牛滅景追風瞑工缪惑鬧呵呵辇閣磻谿頻留晴川齊年生蛇形唆令讨亡同爨投桃報李頽踏衛生廳文雅文藝學向房閑靖仙呂宮嚣獸鞋頭