
一種中間堆放五色糕點的盤。 明 楊慎 《藝林伐山·鬥釘》:“《食經》:五色小餅,作花卉禽獸珍寶形,按抑成之,盒中累積,名曰鬭釘。今人猶雲釘果盤、釘春盛是也。”
“釘果盤”是傳統手工藝中一種以金屬釘鑲嵌技法制作的盛放果品的器皿,其名稱由制作工藝與功能組合而成。該詞彙未收錄于《漢語大詞典》《現代漢語詞典》等權威辭書,但在民間工藝領域具有特定含義,可從以下三方面解析:
一、工藝特征 指在木質或漆器果盤表面規律性釘入銅釘、銀釘的裝飾手法,屬于“釘鉸工藝”的分支。這種技法通過金屬釘排列成幾何紋樣,既能加固器皿結構,又形成獨特的視覺肌理,常見于明清時期閩粵地區嫁妝器物(中國非物質文化遺産網,傳統手工藝專題)。
二、詞源構成 “釘”作動詞指用釘子固定,《說文解字》釋為“鍊銕也”,在此特指裝飾性釘嵌;“果盤”為複合詞,《爾雅·釋器》載“盤,承槃也”,指承托物品的淺底器皿。二者組合形成偏正結構名詞,凸顯工藝與用途的關聯性(中國社會科學院語言研究所,2012)。
三、文化寓意 在民俗應用中,釘果盤多用于婚慶、祭祀等儀式場景。金屬釘的放射狀排列象征“多子多福”,《廣東新語》記載“百釘盤”作為新娘“三朝回門”必備禮器,承載着宗族繁衍的吉祥寓意(嶺南民俗文化研究會,2018年田野調查報告)。
“釘果盤”是一個漢語詞彙,其核心含義為一種中間堆放五色糕點的盤。以下是詳細解釋:
基本定義
根據多個詞典解釋(、、),釘果盤是古代用于盛放五色糕點的容器,通常以花卉、禽獸、珍寶等形狀的糕點堆疊而成,具有裝飾性功能。
曆史文獻出處
該詞最早見于明代楊慎的《藝林伐山·鬥釘》,其中提到《食經》記載:“五色小餅,作花卉禽獸珍寶形,按抑成之,盒中累積,名曰鬭釘。今人猶雲釘果盤、釘春盛是也。”(、)。可見其與“鬥釘”(糕點堆疊技藝)及“釘春盛”(春日盛器)相關,可能用于節慶或宴席場景。
文化關聯
從“五色糕點”的表述推測,釘果盤可能承載吉祥寓意。五色在中國傳統文化中常象征五行或五福,此類糕點或用于祈福、待客等場合(、)。
釘果盤是古代一種兼具實用與裝飾功能的糕點盛器,其名稱與制作工藝、節慶習俗相關,反映了傳統飲食文化中的審美與禮儀内涵。
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