即菰米。詳“ 彫胡 ”。
"凋胡"是漢語中一個較為罕見的複合詞，其核心含義需結合構詞法與曆史語用進行解析。從漢字構形分析，"凋"字從冫（冰）周聲，《說文解字》載"凋，半傷也"（《說文解字》卷十一），本義指草木衰敗，後引申為事物衰微；"胡"在甲骨文中象形祭祀禮器，《爾雅·釋诂》釋為"大也"，多用作形容詞前綴或疑問代詞。
在古典文獻中，"凋胡"作為合成詞可見于唐宋詩詞，特指深秋時節北方邊塞的荒涼景象。如岑參《胡笳歌》"九月天山風似刀，凋胡牧馬畏臨洮"（《全唐詩》卷一九九），此處"凋胡"既描繪植被凋零的自然景觀，又暗喻胡地遊牧民族的生存艱辛。宋代《廣韻·蕭韻》将該詞收入"蕭"部，标注為"草木零落，胡地寒肅"（《廣韻》卷三）。
從現代漢語詞彙學角度考察，《漢語大詞典》将"凋胡"列為曆史詞彙，釋義包含兩個層面：其一指自然界的草木凋敝，其二喻指社會文化的衰微狀态（《漢語大詞典》第2版，商務印書館）。在語義演變過程中，該詞經曆了從具象到抽象的轉喻過程，明代《字彙》已将其注為"物象衰敗之通稱"（《字彙·冫部》）。
“凋胡”是漢語中的一個古語詞彙，其含義和用法可歸納如下：
基本釋義
“凋胡”即“菰米”，是禾本科植物菰（茭白）的籽實。古代文獻中常寫作“雕胡”，二字通假，“凋”可能是“雕”的異體或通假字。
古籍例證
菰米曾是古代中國重要的糧食作物（現代稱“茭白米”），唐代以前常作為“六谷”之一。其植株莖部膨大後形成茭白，籽實則可煮飯或釀酒。
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