
翻曬、碾軋稻谷的場地。《儒林外史》第十六回:“稻場上都是煙煤,兀自有焰騰騰的火氣,一村人家房子都燒成空地。” 茅盾 《春蠶》二:“這時候,有一個壯健的小夥子正從對岸的 陸 家稻場上走過。”
稻場是傳統農耕社會中用于稻谷晾曬與脫粒的專用場地。從漢語構詞法分析,“稻”為形聲字,從禾舀聲,本義指水稻作物;“場”為形聲字,從土昜聲,《說文解字》釋為“祭神道也”,後引申為平坦空地。二者組合成複合詞,特指農業生産環節中的功能空間。
在具體使用場景中,稻場需滿足三大核心功能:1)曝曬功能,要求地勢高燥、日照充足;2)碾壓功能,場地需經石磙反複滾壓形成緻密層;3)脫粒功能,配備連枷、風車等傳統農具。據《中國農業史》記載,稻場布局多位于村舍南向,與曬場、谷倉形成三位一體的農事作業帶。
該詞彙在方言區存在地域變體,江淮官話稱“稻床”,吳語區喚“稻地”,閩南語叫作“粟埕”,這些稱謂差異反映了不同地域的農耕文化特色。現代機械化農業普及後,傳統稻場逐漸被烘幹設備取代,但其作為農耕文明記憶載體,仍在民俗文獻和口述史中保有重要地位。
稻場是傳統農業社會中用于稻谷處理的專用場地,其含義和用途可綜合解釋如下:
一、定義與用途 稻場指農家用于翻曬、碾軋稻谷的平坦場地,通常面積較大,方便集中處理農作物。主要功能包括:
二、發音與結構
三、文學與曆史記載 該詞多次出現在文學作品中,例如:
現狀說明 隨着農業機械化發展,傳統稻場已逐漸消失,但在部分農村仍保留類似功能的曬谷場()。
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