
[livestock (cattle,sheep,etc)] 指牛羊豬狗等牲畜
耳目欲極聲色之好,口欲窮刍豢之味。——《史記·貨殖列傳》
牛羊犬豕之類的家畜。泛指肉類食品。《孟子·告子上》:“故義理之悅我心,猶芻豢之悅我口。” 朱熹 集注:“草食曰芻,牛羊是也;穀食曰豢,犬豕是也。”《史記·貨殖列傳序》:“至若《詩》、《書》所述 虞 夏 以來,耳目欲極聲色之好,口欲窮芻豢之味。” 宋 蘇轼 《答畢仲舉》:“而既飽之餘,芻豢滿前,惟恐其不持去也。” 清 趙翼 《楊桐山具精馔招飲》詩:“但從芻豢選肥美,昔人烹飪有絶技。”
刍豢(chú huàn)是古漢語中表示家畜的統稱,特指供食用的牲畜。其釋義可從以下三方面展開:
字形結構
“刍”本義為割草,引申為草食動物(牛羊);“豢”從豕(豬),指圈養谷物喂養的動物(犬豬)。二字組合涵蓋草食與谷飼家畜,見于《說文解字·艸部》:“刍,刈艸也”及《說文·豕部》:“豢,以穀圈養豕也”。
分類定義
如《禮記·樂記》疏:“食草曰刍,食穀曰豢”。
祭祀與禮儀
古代“刍豢”為祭祀重要祭品,《莊子·齊物論》載:“民食刍豢,麋鹿食薦”,反映其在禮儀中的核心地位。
生活富足象征
《孟子·告子上》以“刍豢之悅我口”類比道德之于人心,暗示其代表物質豐裕(朱熹《四書章句集注》)。
現代漢語中,“刍豢”屬書面語,多用于文史領域,表“家畜肉類”。如王力《古代漢語》釋:“牛羊犬豕之類供食用的牲畜”。
權威參考文獻
“刍豢”是一個古代漢語詞彙,拼音為chú huàn,具體含義如下:
指牛羊豬狗等家畜,也泛指肉類食品。根據《孟子》和朱熹的注釋,“刍”指草食性牲畜(如牛、羊),“豢”指谷食性牲畜(如豬、狗)。
多用于古文或比喻,如描述物質欲望(“口欲窮刍豢之味”)或類比精神與物質享受的關系(如理義與口腹之欲的對比)。
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