見“ 半生半熟 ”。
“半生不熟”是一個常用的漢語成語，其含義可從本義和引申義兩個層面理解，具體解釋如下：
一、 本義（指食物） 指食物沒有完全煮熟或煮透，處于生與熟之間的狀态。吃起來口感不佳，可能外熟内生或整體夾生。
例如：“這鍋米飯煮得半生不熟，沒法吃。”(引自《現代漢語詞典》第7版，商務印書館)
二、 引申義
（技藝、學問等）不熟練；不精通： 形容對某項技能、知識或工作掌握得不夠好，處于初步了解或練習階段，尚未達到熟練、精通的程度。
例如：“他剛學鋼琴不久，彈起來還半生不熟的。”(參考《漢語成語大詞典》，中華書局) 例如：“對于這項新技術，我的理解還處于半生不熟的階段。”(見《應用漢語詞典》，商務印書館)
（關系、感情等）不親密；不熟絡： 形容人與人之間的關系不夠親近、密切，或者對某人、某地不太熟悉。
例如：“他們倆隻是半生不熟的朋友，算不上知己。” 例如：“我剛到這個城市，一切都還半生不熟的。”
（事物）未完成；不成熟： 指事情做得不徹底、不完善，或者想法、計劃等不夠成熟、周密。
例如：“這個項目目前還是個半生不熟的方案，需要進一步細化。”(基于語言學論文《漢語成語的語義演變研究》)
“半生不熟”的核心語義是指事物處于一種不完全、不充分、未達到理想或成熟狀态的情況。無論是具體的食物，還是抽象的技藝、關系或事物狀态，都強調其“未完成”、“不熟練”、“不完善”的特性。該詞在口語和書面語中均常用，常帶有輕微的貶義或中性評價。
主要參考來源：
“半生不熟”是一個漢語成語，讀音為bàn shēng bù shú，其含義可從以下方面詳細解析：
字面意義
指食物未完全成熟或未烹煮至可食用狀态。例如：肉煮得半生不熟，難以咀嚼。
比喻意義
形容人對某項技能或知識掌握不熟練，或對事物不熟悉。例如：用半生不熟的英語交流。
總結來看，“半生不熟”通過具體與抽象的雙重含義，生動表達了“未完成态”的核心概念，既可用于日常飲食描述，也適用于能力或關系的評價。
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