
脫膠的明礬粉末。 明 徐渭 《答唐府公》:“伏蒙鈞命作書,緣紙多礬粉,深恐浮糨拒墨,益顯掘陋,敬更紙書呈。”
礬粉是漢語中對一類硫酸鹽礦物粉末的統稱,主要指從明礬石(化學名稱為十二水合硫酸鋁鉀)加工提純而成的白色結晶粉末。其化學式為KAl(SO₄)₂·12H₂O,屬于無機化合物範疇。該物質在傳統工藝和現代工業中均有重要應用,例如作為淨水劑可吸附水中懸浮雜質,在食品加工中作為膨松劑(需符合《中國食品添加劑使用标準》GB 2760-2014的規定)。
根據《化工大辭典》(化學工業出版社,2014年)的定義,礬粉具有收斂性和抗菌性,因此在中醫藥領域常用于外用制劑,如制作止血散或濕疹藥粉。需特别注意的是,過量攝入可能導緻鋁元素在人體蓄積,故我國《食品安全國家标準》對其在油條、粉絲等食品中的添加量有嚴格限制。
詞義延伸方面,方言中“礬粉”偶爾指代其他含結晶水的硫酸鹽,例如綠礬(FeSO₄·7H₂O)或膽礬(CuSO₄·5H₂O),但此類用法需結合具體語境辨析。
礬粉,指經過脫膠處理的明礬粉末,主要成分為硫酸鋁鉀(KAl(SO₄)₂·12H₂O)。以下是詳細解釋:
1. 基本定義
礬粉是明礬脫水後研磨成的細粉,具有吸濕、收斂等特性。其制備需通過脫膠工藝去除雜質,使粉末更純淨。
2. 主要用途
3. 注意事項
明礬含鋁成分,現代醫學建議避免長期或過量接觸,以防鋁元素蓄積對健康的影響。
來源參考
如需進一步了解,可查看漢典、查字典等權威詞典的詳細解釋。
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