猶言耐人尋味。 清 趙翼 《瓯北詩話·白香山詩一》：“詩本性情，當以性情為主……坦易者多觸景生情，因事起意，眼前景，口頭語，自能沁人心脾，耐人咀嚼。”
“耐人咀嚼”是一個漢語成語，其含義和用法可綜合多個權威來源進行解釋：
1. 基本釋義
指言語、詩文等意味深長，值得反複體會、琢磨，與“耐人尋味”同義。
2. 出處與背景
出自清代趙翼《瓯北詩話·白香山詩一》：“坦易者多觸景生情，因事起意，眼前景，口頭語，自能沁人心脾，耐人咀嚼。”。此處強調白居易詩歌語言平易卻意蘊深厚的特點。
3. 語法與用法
4. 近義詞與辨析
5. 擴展說明
該成語強調通過簡練或淺顯的表達傳遞深刻内涵，常見于文學評論中，用于贊賞作品餘韻悠長、值得深入解讀的特性。
《耐人咀嚼》是一個成語，意思是指内容或觀點深思熟慮，值得細細品味和思考。比喻事物的内涵深厚，需要經過深入思考和消化才能理解。
《耐人咀嚼》由“耐”、“人”、“咀”、“嚼”四個字組成。
其中，“耐”的部首為“而”，總筆畫數為8。
“人”的部首為“人”，總筆畫數為2。
“咀”的部首為“口”，總筆畫數為9。
“嚼”的部首為“口”，總筆畫數為16。
《耐人咀嚼》這個成語的來源于中國古代的文學作品，最早出現在《莊子·齊物論》中。在繁體字中，“耐”、“人”、“咀”、“嚼”的寫法分别是「耐」、「人」、「嘴」、「嚼」。
在古時候，漢字的寫法與現在略有不同。以《耐人咀嚼》中的字為例：
“耐”字在古代寫作「耐」。
“人”字在古代寫作「亻」（官話讀音：人）。
“咀”字在古代寫作「嘴」。
“嚼”字在古代寫作「嚼」。
這本書有些難懂，但是它的觀點非常深刻，真是一本耐人咀嚼的好書。
耐心、耐久、耐寒、耐用、耐候
沉思熟慮、被磨咀嚼、深思熟慮
膚淺、膚淡、薄意
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