
[mint;peppermint] 組成唇形科的各種芳香植物中的任何一種;尤指薄荷屬( Mentha )的成員,可入藥
多年生草本植物,莖有四棱,葉子對生,花呈紅、白或淡紫色,莖和葉子有清涼的香味,可以入藥,或用于食品。 明 李時珍 《本草綱目·草三·薄荷》:“薄荷,人多栽蒔。二月宿根生苗,清明前後分之。方莖赤色,其葉對生,初時形長而頭圓,及長則尖。 吳 、 越 、 川 、 湖 人多以代茶……入藥以 蘇 産為勝。”
薄荷是漢語中一個具有多重含義的名詞,主要指向以下内容:
一、植物學釋義 指唇形科薄荷屬多年生草本植物,學名Mentha haplocalyx,葉片呈卵形或長圓狀披針形,邊緣具鋸齒,全株含揮發油,散發清涼香氣。其莖直立,多分枝,夏季開淡紫色小花。該植物廣泛分布于溫帶地區,中國南北各省均有栽培。
二、藥用價值 薄荷在傳統醫學中被歸類為辛涼解表藥,《中華人民共和國藥典》記載其具有疏散風熱、清利頭目、利咽透疹的功效,常用于治療風熱感冒、咽喉腫痛等症。現代藥理學證實,薄荷腦(menthol)是其主要的活性成分。
三、語言學特征 作為雙音節合成詞,其構詞法屬并列結構:“薄”取“輕微”之義,“荷”通“苛”(辛辣),二字組合精準概括了該植物氣味清冽微辛的特性。此詞最早見于《雷公炮炙論》(南北朝時期),印證了其在漢語詞彙系統中的悠久曆史。
四、文化意象 在中國飲食文化中,薄荷既是制作清涼飲品(如薄荷茶)的原料,也是江南地區傳統點心(薄荷糕)的核心配料。文學作品常以“薄荷香”隱喻夏日的清涼感受,如宋代楊萬裡詩句“薄荷香醉讀書人”。
參考資料:
薄荷是唇形科薄荷屬的多年生草本植物,學名為Mentha canadensis(部分文獻中亦稱Mentha haplocalyx),具有以下多方面的特征和用途:
如需進一步了解其化學成分或具體藥用方劑,可參考植物學或中醫藥專業文獻。
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