馬哈魚的意思、馬哈魚的詳細解釋

馬哈魚的解釋

即大馬哈魚。一種生活在 太平洋 北部海洋中的細鱗魚，夏初或秋末入 黑龍江 等河流産卵，魚味鮮美。 逯斐 《獵人小屋·在魚窩子裡》：“從那時候起，那條奔騰在 大興安嶺 的 呼瑪河 ，白天閃金光，夜晚泛銀鱗，深深的河套裡養育着馬哈魚群。”

詞語分解

• 馬的解釋 馬 （馬） ǎ 哺乳動物，頸上有鬃，尾生長毛，四肢強健，善跑，供人騎或拉東西：馬匹。駿馬。馬到成功。馬首是瞻（喻跟隨别人行動）。 大：馬蜂。馬勺。 姓。 筆畫數：； 部首：馬； 筆順編號：

專業解析

馬哈魚是鲑形目鲑科洄遊性魚類的俗稱，學名為大麻哈魚（Oncorhynchus keta），古稱“鲑魚”或“麻哈魚”。該名稱源于滿語“ᠮᠠᡥᠠᠮᠠ”（mahami），意為“大鈎鼻魚”，因其繁殖期吻部彎曲呈鈎狀得名。

從生物學特征看，馬哈魚體呈紡錘形，成年個體體長可達60-100厘米，體背藍灰色帶有暗斑，腹部銀白色。其生命周期具有典型洄遊特性：幼魚在淡水河流孵化後順流入海成長，4-5年後性成熟時逆流返回出生地産卵，完成繁殖後死亡。

在分布區域方面，我國黑龍江、烏蘇裡江和圖們江流域是主要産卵場，尤其以黑龍江撫遠段最為著名。國際自然保護聯盟（IUCN）将其列為易危物種，世界自然基金會（WWF）數據顯示，全球野生種群數量較20世紀初下降約70%。

經濟價值與文化内涵并重：作為東北地區重要經濟魚類，其魚籽可加工為高級食材“紅魚子醬”。鄂倫春族等少數民族視其為“神魚”，清代《黑龍江外記》記載“江冰初泮，達發哈魚即至，土人謂為時魚”。現代營養學研究表明，其魚肉富含ω-3脂肪酸和蝦青素。

網絡擴展解釋

馬哈魚，又稱大馬哈魚或大麻哈魚，是鲑科太平洋鲑屬的冷水性溯河産卵洄遊魚類。以下從多個角度詳細解釋其定義與特征：

1.基本定義

• 馬哈魚是鲑形目鲑科魚類，學名屬于太平洋鲑屬（大麻哈魚屬）。其名稱在不同地區有差異，如“大發哈魚”“果多魚”等，但“大馬哈魚”為最常用名。

2.分布與習性

• 分布範圍：主要分布于太平洋北部和北冰洋，中國黑龍江、烏蘇裡江、綏芬河等水系是重要産地。
• 洄遊特性：幼魚在淡水孵化後遊向海洋生長，成年後返回出生河流産卵，産卵後親魚通常死亡。這種洄遊行為使其成為典型的溯河魚類。

3.形态與生理特征

• 外形：體側扁呈紡錘形，頭部側扁，吻端突出如鳥喙，體色隨環境變化（海洋中銀白色，洄遊時呈青黑色并帶橙紅色斑紋）。
• 繁殖：性成熟年齡為2-4齡，雄魚在繁殖期吻部彎曲，體色更鮮豔。雌魚産卵後以砂礫覆蓋受精卵，孵化期約一冬。

4.經濟與文化價值

• 食用價值：肉質細膩鮮美，脂肪含量高，魚卵（魚子）富含蛋白質和卵磷脂，被譽為營養佳品。黑龍江撫遠市因盛産此魚被稱為“中國大馬哈魚之鄉”。
• 捕撈與文化：在澳大利亞等地的捕撈文化中，大馬哈魚被視為海洋瑰寶，漁民遵循可持續捕撈原則。中國東北地區則有悠久的捕撈和食用傳統。

5.物種多樣性

• 全球共有6種大馬哈魚，包括普通大馬哈魚、駝背大馬哈魚等，其中中國的馬蘇大馬哈魚因肉質和魚子品質最優而最珍貴。

馬哈魚不僅是重要的經濟魚類，其獨特的生态習性和文化意義也使其成為科學研究與民俗傳統中的焦點。更多信息可參考權威來源如、、等。

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