
即黑小豆。複葉,花紫黑,莢長寸餘,豆黑色可食。野生,亦有種稙,多以飼馬。 明 李時珍 《本草綱目·穀三·穭豆》:“此即黑小豆也,小科細粒,霜後乃熟。” 明 宋應星 《天工開物·菽》:“一種穭豆:此豆古者野生田間,今則北土盛種。”
稆豆(lǚ dòu)是漢語中對一類野生豆科植物的統稱,特指未經人工栽培、自然生長的豆類作物。該詞由“稆”和“豆”複合構成:“稆”字在《說文解字》中釋為“不種自生”,《現代漢語詞典》第七版标注其讀音為lǚ,專指野生或自然繁殖的植物;“豆”則泛指豆科植物的種子。
從植物學角度,稆豆屬于豆科豇豆屬,與栽培大豆存在親緣關系但形态更為原始,其典型特征為莖稈細弱、莢果窄小且種皮多呈深褐色。據《中國植物志》記載,這類植物廣泛分布于我國華北、華東地區的田埂及丘陵地帶,具有耐旱、抗病蟲害的野生特性。
曆史上,稆豆常見于古代農書文獻。北魏賈思勰《齊民要術·大豆》曾提及“稆豆生于塍畔”,明代《救荒本草》更将其列為災年可采集的救荒植物之一。現代農業研究中,稆豆因其豐富的遺傳多樣性,被作為改良栽培大豆品種的重要種質資源。
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基本定義
稆豆(或寫作“穞豆”)是豆科植物黑小豆的别稱,具有野生或人工種植特性。其莢果長約寸餘,豆粒呈黑色,可食用或用于飼馬。
特征與分布
藥用功能
中醫認為其具有健脾益腎、養陰除煩的功效,主治陰虛煩熱、自汗盜汗、風濕痹症等,常用量為2~4錢(約6~12克)。
稆豆在成語中象征“事物興旺發達”,源自農作物茁壯成長的意象,常用于形容發展迅速、繁榮昌盛的狀态。
注:部分文獻中“穞豆”與“稆豆”可能因字形或方言差異存在混用現象,但核心指向同一類豆科植物。
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