
淡水螺的通稱。一般個體較小。 明 李時珍 《本草綱目·介二·蝸螺》:“螺螄。師,衆多也。其形似蝸牛,其類衆多,故有二名。”
螺蛳是漢語中特指一類淡水小型螺類生物的統稱,其釋義可從以下角度展開:
詞源與基本釋義
據《現代漢語詞典》(第7版)解釋,“螺蛳”一詞原指田螺科(Viviparidae)中的方形環棱螺(學名:Bellamya quadrata),其外殼呈圓錐形,表面具環狀棱紋。該詞在方言中常泛指栖息于湖泊、池塘等靜水環境的小型螺類。
形态特征
螺蛳外殼高度約3-4厘米,螺層6-7層,殼質厚實呈黃褐色,厣為角質薄片。其觸角細長,雌雄異體且卵胎生,這一特征在《中國動物志·軟體動物門》中有詳細描述。
分布與生态習性
《中國淡水貝類志》記載,螺蛳主要分布于長江中下遊流域的富營養化水域,以藻類、有機碎屑為食,具有淨化水體的生态功能,常作為水域環境指示生物。
文化符號與食用價值
螺蛳在中國飲食文化中具有特殊地位,如《齊民要術》已載其腌制方法。現代以“螺蛳粉”為代表的特色美食,被列入廣西壯族自治區非物質文化遺産名錄。古詩詞中“螺蛳殼裡做道場”等諺語,則體現其在民俗中的隱喻意義。
生物學分類争議
《中國水生貝類圖譜》指出,民間所稱“螺蛳”存在分類學泛化現象,實際涵蓋環棱螺屬(Bellamya)、圓田螺屬(Cipangopaludina)等多個近緣物種,需通過齒舌形态鑒别。
“螺蛳”是一個漢語詞彙,其含義可從生物學、語言學等角度綜合解釋如下:
物種屬性
螺蛳是軟體動物,屬田螺科、環棱螺屬,學名為“方形環棱螺”。貝殼呈圓錐形,殼質厚實,有7個螺層,表面呈綠褐色或黃褐色,具明顯生長紋及螺棱。
形态特征
成體殼高約28毫米,殼口寬卵圓形,厣為角質薄片。頭部有觸角一對,遇危險時可将身體縮入殼内,由厣封閉保護。
栖息環境
主要分布于中國淡水環境,如河溝、湖泊、池沼及水田,偏好腐殖質較多的水底。
生态角色
既是蔬菜苗期害蟲(喜食嫩芽),也是重要水産資源,肉味鮮美可食用,亦可作魚類餌料。
廣義俗稱
部分地區将小型田螺統稱為“螺蛳”,尤其在方言中泛指甲殼類水生動物。
成語引申
衍生出“螺蛳”成語,比喻行動遲緩、墨守成規,源于其緩慢移動的特性。
小知識:雲南部分湖泊特産的螺蛳是獨特品種,與普通方形環棱螺存在地域性差異。
愛吃棗兒湯愛護案節白醝奔呼不得哥兒們承頂雠憾此處不留人,會有留人處慈恩題記膽意旦宅打鋪雕翎頂賬奉旨拊缶行業睅目惠文冠貨人翦翎敬服酒禍酒駕揩擊口子兩珥良佐料豆兒曆齒澧澧零下柳車龍箋亂雜雜魯室蜜蠟迷天步障檸檬凝矚不轉凄戀青覽全福三言兩語騷臭森羅寶殿山果社方沈井石薪師子座束緼請火司賓瑣微逃人王居文砌線呢謑诟