
濾酒。《南史·隱逸傳上·陶潛》:“郡将候 潛 ,逢其酒熟,取頭上葛巾漉酒,畢,還復著之。” 明 王世貞 《瞻美弟授太醫院幕職同歸至江口而别占一歌為贈》:“有冠不必挂神武,留作漉酒歸 江 東。”
漉酒是漢語中一個具有曆史文化内涵的詞彙,其核心含義指“過濾酒液以去除雜質”。據《漢語大詞典》釋義,漉酒的本義為“用布或其他工具過濾酒中的糟粕”,這一操作在古代釀酒工藝中屬于關鍵步驟。從詞源學角度看,“漉”字本義為“使幹涸、滲出”,《說文解字》将其解作“浚也,從水鹿聲”,後衍生出過濾、滲漏的動作含義,與“酒”結合後特指酒液的提純過程。
在文化語境中,漉酒常與隱逸文化相關聯。晉代陶淵明在《飲酒》詩序中記載“葛巾漉酒”的典故,以葛布頭巾濾酒的灑脫形象,成為文人雅士追求自然本真的象征,《晉書·隱逸傳》對此有明确記載。明代李時珍《本草綱目》則從工藝角度說明:“凡釀酒,須經漉去糟粕,取其清液”,印證了漉酒在傳統釀酒技術中的必要性。
現代漢語使用中,漉酒作為動詞短語,既保留具體工藝指涉,也可引申為對事物的提純與精煉過程。商務印書館《現代漢語詞典》将其收錄為規範詞條,标注為書面用語。
“漉酒”是漢語詞彙,指對未過濾的酒進行加工,以去除雜質。以下是詳細解釋:
“漉”指液體滲透或過濾,“漉酒”即濾酒,特指古代将新釀的酒通過工具(如葛巾、竹篾)過濾雜質的過程。例如陶淵明曾用頭巾濾酒,後稱“葛巾漉酒”。
現代可引申為去蕪存菁的象征,比喻篩選信息或淨化思想。
王世貞《瞻美弟授太醫院幕職》中“留作漉酒歸江東”,即以漉酒表達歸隱意象。
可通過《南史》《陶淵明傳》等古籍查閱更多典故,或參考漢語詞典了解字詞演變。
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