以酒餞别。 唐 蘇颋 《奉和聖制幸望春6*宮送朔方大總管張仁亶》：“餞飲迴仙蹕，臨戎解禦衣。” 宋 道山先生 《道山清話》：“率同舍餞飲，皆作詩送行。” 況周頤 《蕙風詞話續編》卷一：“都下 聶勝瓊 ，名倡也，質性慧黠， 李 見而喜之。将行， 勝瓊 送别，餞飲於 蓮花樓 下。”
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餞飲（jiàn yǐn）是漢語中一個具有深厚文化内涵的複合詞，特指設宴飲酒為遠行者送别的傳統習俗。以下從釋義、結構、文化背景及典籍出處展開分析：
“餞”指以酒食送行，“飲”即宴飲。合指臨别時設宴飲酒踐行。
《漢語大詞典》釋為：“以酒食送行。”
源于周代“祖道”之禮（祭祀路神後宴飲送行），如《詩經·大雅·韓奕》載：“韓侯出祖，清酒百壺”，可見早期餞飲儀式。
宴席中賦詩贈言抒離别之情，如王維《送元二使安西》“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人”。
唐宋時期發展為“餞席”，需依身份設宴于長亭、渡口等特定場所，體現禮制規範（見《東京夢華錄·卷四》）。
南朝江淹以“左右兮魂動，親賓兮淚滋”描寫餞飲場景的哀戚氛圍。
薛蟠遠行前賈府設宴踐行（第二十六回），反映清代貴族餞飲風俗。
當代語境中，“餞行宴”“送别酒”為其通俗化表達，儀式簡化但核心情感寄托仍存，多見于文學、影視作品對傳統禮俗的再現。
古籍參考：
- 《詩經·大雅·韓奕》
- 江淹《别賦》（《昭明文選》卷十六）
- 孟元老《東京夢華錄》
- 《漢語大詞典》（商務印書館，2012）
“餞飲”是一個漢語詞彙，拼音為jiàn yǐn，其含義和用法如下：
“餞飲”指在送别時為客人設宴款待，以表達敬意或惜别之情。這一行為源于中國傳統文化中的社交禮儀，常見于送行、歡迎或慶祝等場合，體現主人對客人的關懷與尊重。
詞義構成
文化背景
餞飲不僅是飲食活動，更是一種禮儀符號。古代文人雅士常以詩酒餞别，如唐代蘇颋的詩句“餞飲迴仙蹕，臨戎解禦衣”，宋代道山先生記載的“率同舍餞飲，皆作詩送行”，均體現了餞飲與文學、情感的融合。
如需進一步了解古代餞飲的具體形式或詩詞例證，可參考漢典（）或相關古籍文獻。
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