鳅魚的一種。狀似鳝而小，銳首圓身，青黑色。鱗極細小，埋沒皮下幾不可見。 明 李時珍 《本草綱目·鱗四·鳟魚》：“海鰌生海中，極大。江鰌生江中，長七八寸。泥鰌生湖池，最小，長三四寸，沉于泥中。”
“江鰌”是一個漢語詞語，具體解釋如下：
江鰌（拼音：jiāng qiū）指鳅魚的一種，屬于淡水魚類。其形态特征為：
明代李時珍在《本草綱目·鱗四·鳟魚》中提及：“江鰌生江中，長七八寸”，說明其生活環境和基本特征。
需注意，“江鰌”與現代常見的“泥鰌”不同，後者體型更小（三四寸），且多栖息于泥沼中。江鰌因鱗片退化、體色深暗，更適應江河環境。
以上信息綜合了古代文獻釋義和現代網絡詞條解釋，如需進一步考證，可參考《本草綱目》原文或魚類學專業資料。
《江鳅》是一個漢字詞語，指的是一種生活在江河湖泊中的魚類，俗稱毛鳅或鳅魚。它屬于鳅科鳅屬動物，身體呈長而細的形狀，背部呈黑褐色，腹部呈白色。江鳅具有很高的生命力和適應能力，常常被人們作為食用魚類。
《江鳅》是由兩個部首組成，分别是“水”和“魚”，它的總筆畫數為17畫。
《江鳅》的來源可以追溯到古代漢字演變而來。在古代的《說文解字》中，它的字義記錄為“水中魚”。而在繁體字中，江鳅的寫法為「江鰌」。
在古代，江鳅的漢字寫法可能會略有不同。根據不同曆史時期和地區的書寫規範，可能會出現一些細微的變化。然而，總體來說，江鳅的字形并沒有發生很大的改變。
1. 清蒸江鳅是一道經典的江南菜品。
2. 這條江鳅遊得很快，很難捕捉。
江鳅污染、江鳅養殖、江鳅炖湯、江鳅生活、江鳅品種。
毛鳅、鳅魚。
非鳅類魚。
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