
即馓子。一種油炸面食。 晉 束晳 《餅賦》:“若夫安乾粔籹之倫,豚耳狗舌之屬,劍帶案盛,餢飳髓燭,或名出于裡巷,或法出乎殊俗。”《緯略》卷四引 晉 盧谌 《祭法》:“四時祠用安乾。”參見“ 餲 ”、“ 寒具 ”。
根據權威漢語詞典及文獻檢索,“安幹”并非現代漢語常用詞彙,在《漢語大詞典》《現代漢語規範詞典》《現代漢語詞典》等主流辭書中均無獨立詞條收錄。其含義需結合單字釋義及古文獻用例推測:
安
《說文解字》釋為“靜也”,《廣韻》注“徐也,止也”。核心義項包括:
來源:《漢語大字典》(第二版)第944頁
幹
《說文》解作“犯也”,《爾雅·釋言》謂“求也”。主要義項涵蓋:
來源:《古漢語常用字字典》(商務印書館)第112頁
在有限文獻中,“安幹”曾作為專名或特定搭配出現:
北魏有将領安幹,見于《魏書·太宗紀》:“使持節安幹都督冀相二州諸軍事”,此處為鮮卑姓名音譯。
明代《天工開物》提及戰車結構:“軸端安幹,以固輪毂”,此處“安幹”指安裝軸端固定裝置。
若作為合成詞理解,可能引申為:
例:安幹濟困(穩定處理難題)
例:安幹止紛(平息争端)
學術提示:該詞未被規範詞典收錄,使用時應提供語境說明。建議優先選用“安處”“幹濟”等規範詞替代。
“安幹”是一個漢語詞彙,其含義及解釋如下:
安幹(拼音:ān gàn)指一種傳統油炸面食,即馓子。這種食品以面粉為主要原料,經油炸制成,口感酥脆,常見于古代文獻記載。例如晉代束晳《餅賦》中提到“安乾粔籹之倫”,《緯略》引盧谌《祭法》中也有“四時祠用安幹”的描述。
誤作“安定”含義:
部分網頁(如)提到“安幹”有“安定、安居樂業”之意,但此解釋缺乏可靠文獻支持,可能是對詞語的拆分誤解(如“安”單指安定,“幹”單指做事),需謹慎參考。
與“公安幹警”混淆:
的造句示例中“安幹”被誤用于“公安幹警”的語境,屬于分詞錯誤,二者無關聯。
建議在閱讀古籍或研究傳統飲食文化時重點關注其本義,避免混淆。
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