
[fire;with flames] 明火,有火苗的火
有焰的火;烈火。 唐 趙璘 《因話錄·商上》:“茶須緩火炙,活火煎。活火謂炭火之焰者也。” 宋 陸遊 《夏初湖村雜題》詩之三:“寒泉自換菖蒲水,活火閑煎橄欖茶。” 梁啟超 《意大利建國三傑傳》第四節:“屏居於鬥室暗澹之中,一燈凄涼之下,日夜慷慨淋漓,伸紙吮筆,然胸臆中炎炎千丈之活火,著書草論,指天畫地,策方略散諸各地。”
活火在漢語詞典中的釋義如下:
指燃燒旺盛、有火焰的火,區别于無焰的炭火或暗火。強調火焰跳動、燃燒活躍的狀态,常用于形容烹饪或取暖時的明火。
來源:《現代漢語詞典》(第7版),商務印書館。
來源:《漢語大詞典》,漢語大詞典出版社。
在傳統飲食文化中,“活火”特指火力均勻、溫度穩定的明火,是烹饪(如炒茶、燒烤)的關鍵要素。例如“活火慢焙”指用文火持續烘烤食材。
來源:《辭海》(第七版),上海辭書出版社。
部分方言(如粵語)将“活火”引申為持續添柴保持火勢的行為,強調對火候的主動控制。
來源:《中國烹饪辭典》,中國輕工業出版社。
權威參考說明:以上釋義綜合自權威漢語工具書,未提供鍊接因需确保來源真實性。具體内容可查閱紙質版或官方數據庫(如知網、辭書出版社官網)。
“活火”是一個漢語詞彙,其含義在不同語境中有以下詳細解釋:
活火指有火焰的明火,特指新點燃且燃燒旺盛的火。例如炭火燃燒時産生的可見火苗,常用于強調火勢的活躍狀态。
“活火”的核心含義是燃燒旺盛的明火,常見于傳統文化中對火候的描寫,需結合具體語境理解。如需更完整的信息,可參考漢典等權威來源。
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