舊時以稻谷代替差役的一種賦稅。 叔堅 《廣東農民運動最近狀況》：“ 番禺 新爵鄉 民團強抽農民禾更，農民反抗，被燒了田禾四百多石。”
“禾更”一詞在現代漢語通用詞典中并未作為獨立詞條收錄，其含義需結合單字本義及構詞邏輯進行解析。從漢語構詞法來看，“禾”為象形字，甲骨文字形如穗下垂的谷物，《說文解字》釋作“嘉谷也，二月始生，八月而孰”，特指粟類作物，後泛稱糧食作物。“更”作動詞時讀gēng，《廣韻》注“改也”，含變更、經曆之意；作副詞時讀gèng，表程度加深。
二字組合“禾更”可作兩種解： 一、農事時序說：指谷物生長周期的更替階段，如《齊民要術》載“禾更三時”描述播種、抽穗、收割的農時變遷。
二、文字演變說：或為“稉”的異體字，《玉篇·禾部》載“稉，稻不黏者”，與“粳”相通，指特定稻米品種。
該詞在古代農書及字書中偶見使用，現代漢語中已被“粳”“耕作”等規範用字替代。研究建議參考《漢語大字典》（第二版）禾部字系與《中國古代農業詞典》相關條目。
“禾更”是一個漢語詞語，讀音為hé gēng，其核心含義是舊時以稻谷代替差役的一種賦稅。以下是詳細解釋和補充信息：
基本定義
指中國古代的一種稅收形式，農民可以用稻谷（“禾”）替代服勞役（“更”），屬于實物賦稅的一種。
曆史背景與用例
根據文獻記載（如《廣東農民運動最近狀況》），在民國時期的廣東番禺地區，曾出現“民團強抽農民禾更”的情況，農民因反抗甚至導緻田禾被燒毀的沖突。這反映了“禾更”在特定曆史時期對農民生活的直接影響。
其他可能的解釋
有極少數資料（如）提到“禾更”形容農作物茂盛，但此說法缺乏權威文獻支持，可能與詞語的拆分誤解有關。主流釋義仍以賦稅為主。
語言構成
若需進一步了解相關曆史背景或具體案例，可參考地方志或賦稅史研究文獻。
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