亦稱“ 臘八麪 ”。 明 時宮中于十二月初八日賜食之面。 明 沉德符 《野獲編·列朝一·賜百官食》：“臘月八日吃臘麪。” 清 俞樾 《茶香室續鈔·臘八面》：“十二月初八日，釋氏以餳果諸物煮粥，名臘八粥。 明 宮中有臘八麪。”
“臘面”是一個具有曆史背景的詞語，具體含義如下：
臘面，又稱“臘八面”，指明代宮廷在臘月初八（臘八節）賜予百官的面食。這一習俗與臘八節的節令傳統相關。
根據明代沈德符的《野獲編》和清代俞樾的《茶香室續鈔》，臘八面是明宮中的節令食品，與民間臘八粥的習俗并存。例如：“十二月初八日，釋氏以饧果諸物煮粥，名臘八粥。明宮中有臘八面。”
臘面與臘八節的聯繫體現了古代宮廷與民間飲食習俗的差異。臘八節本以喝粥為主，但宮廷以“面”代替“粥”，形成獨特傳統。
“臘八面”是“臘面”的别稱，兩者含義相同，均指向臘八節食用的特定面食。
“臘面”一詞反映了古代節令飲食文化，尤其與明代宮廷習俗相關。如需進一步考證，可參考《野獲編》《茶香室續鈔》等古籍（來源：、、）。
《臘面》是一個常見的中文詞彙，它指的是在農曆年的最後一個月，即臘月，人們吃的面食。
《臘面》這個詞由兩個部首組成，左邊是“艹”部，表示植物；右邊是“面”部，表示食物。它的總筆畫數為13畫。
在繁體字中，臘面的寫法是「臘麵」。
在古時候的漢字寫法中，臘的字形為「蠟」，表示以蠟塗抹的意思；面的字形為「麵」，表示面食。
1. 昨天晚上我們全家一起在家吃臘面，慶祝新年的到來。
2. 祖母每年都會親手做臘面，讓我們感受到傳統年味。
臘月、臘八粥、臘肉、熱臘面、香辣臘面
臘月面食、農曆年面、年終面食
日常面食、非臘面
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