(1).屠宰。《禮記·雜記下》“其衈皆于屋下” 漢 鄭玄 注：“衈謂将刲割牲以釁，先滅耳旁毛薦之。”《北史·齊紀中》：“庚辰，詔丘郊禘袷時祭，皆市取少牢，不得刲割，有司監視，必令豐備。” 唐 羅隱 《讒書·題神羊圖》：“羊有貪狠性，人有刲割心。”
(2).指外科手術。 章炳麟 《國故論衡·原學》：“神輸之鍼，灼艾之治，于足治頭，于背治匈，遠西刲割之醫弗能為也。”
“刲割”是一個較為生僻的漢語詞彙，其含義在不同語境中有以下兩種解釋：
屠宰
指宰殺牲畜的行為，常用于古代文獻中。例如《禮記·雜記下》提到“刲割牲以釁”（宰殺牲畜用于祭祀），漢代的鄭玄也對此有注解。唐代羅隱在《讒書·題神羊圖》中寫道“羊有貪狠性，人有刲割心”，進一步印證了這一含義。
外科手術
近代學者章炳麟在《國故論衡·原學》中，将“刲割”引申為外科醫療操作，如針灸、艾灸等療法，并對比了中西方醫學的差異。
現代使用建議：
該詞在現代漢語中已不常見，尤其是“外科手術”的義項，通常會被更明确的術語替代。若涉及古籍或文史研究，需結合具體語境理解其含義。
刲割（kuī gē）是一個動詞，意思是用刀或工具将物體切割成幾個部分。
刲的拆分部首是刀，割的拆分部首是刀。刲的總筆畫數是3，割的總筆畫數是8。
刲割的來源是兩個古代漢字，刲和割，在古代漢字中都有刀的意思。刲代表将刀下在肉身上，割代表将刀切下去。
刲割的繁體字為剮割，在台灣、香港等地區使用。
古時候漢字中，刲的寫法是以刂為部首，兼有"止，刀"兩個意義。割的寫法是以刂為部首，兼有"首刀"兩個意義。
1. 他用刀刲割了香蕉。
2. 農民将麥子割成小片，刲割成麥稭。
刀刲、割傷、割開、切割、解割
切割、剖開、切開、剖割、開割
合并、結合、粘合、融合、連結
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