清澄的美酒；清酒。 唐 杜甫 《送率府程錄事還鄉》詩：“素絲絜長魚，碧酒隨玉粒。” 唐 薛曜 《奉和聖制夏日遊石淙山》：“此中碧酒恒參聖，浪道 崑山 别有仙。”
"碧酒"是一個具有文學色彩的漢語詞彙，其核心含義指顔色清澈碧綠的美酒，常帶有對酒質清醇、色澤悅目的贊美之意。以下從詞典釋義與文學應用角度分項說明：
碧：本義為青綠色的玉石（如《說文解字》"碧，石之青美者"），引申為青綠色調；
酒：泛指酒類飲品。
碧酒即指酒液呈現碧玉般青綠透亮色澤的酒，強調視覺上的清澈感與品質的高雅。
來源：《漢語大詞典》（第7卷，第101頁）收錄"碧酒"詞條，釋義為"清澄呈碧色的美酒"。
在古代詩文中，"碧酒"常與自然意象結合，傳遞清新、純淨的意境：
來源：王維《少年行》詩注（中華書局《全唐詩》卷125）。
以下經典詩句可佐證其用法：
"清酒"與"碧酒"意境相通，均以色澤喻品質；
"琥珀濃"以寶石色描摹酒液，與"碧酒"修辭手法一緻。
來源：李白《行路難》、李賀《将進酒》（《全唐詩》）。
現代漢語中，"碧酒"多用于文學創作或品牌命名（如"竹葉青酒"以碧色為特色），日常口語較少使用。需注意：
來源：《現代漢語分類詞典》（商務印書館）酒類詞條辨析。
"碧酒"是以色彩定義的美酒雅稱，承載傳統文化中對自然之美與生活意趣的追求，其權威釋義可溯至經典文獻與詩歌文本。
“碧酒”是漢語中的古典詞彙，具體解釋如下：
基本釋義
指清澄的美酒或清酒。其中“碧”形容顔色青綠透亮，引申為清澈純淨；“酒”即酒液，組合後特指品質上乘、色澤通透的酒類飲品。
字義分解
文學引用
唐代詩詞中多次出現該詞，如杜甫《送率府程錄事還鄉》的“碧酒隨玉粒”，以及薛曜《奉和聖制夏日遊石淙山》的“此中碧酒恒參聖”，均以“碧酒”烘托宴飲雅境。
綜合理解
該詞兼具視覺與味覺的雙重美感，既描述酒的清透色澤，也隱含對酒品高雅的贊譽，常見于古代詩文中的宴飲場景描寫。
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