指粗劣的食糧。秕，癟谷。《晉書·孫綽傳》：“ 綽 性通率，好譏謂，嘗與 習鑿齒 共行， 綽 在前，顧謂 鑿齒 曰：‘沙之汰之，瓦石在後。’ 鑿齒 曰：‘簸之颺之，穅秕在前。’”後亦以“穅秕”謂超過、超越。 宋 孫光憲 《北夢瑣言》卷六：“ 唐 代 韓愈 、 柳宗元 洎 李翺 、 李觀 、 皇甫湜 數君子之文，淩轔 荀 孟 ，穅秕 顔 謝 。”
“穅秕”是漢語中一個較為生僻的複合詞，其核心含義需從構字法和文獻用例兩個角度解析：
單字釋義
“穅”同“糠”，《說文解字》釋為“榖皮也”，指谷物脫殼後的粗糙外皮；“秕”在《漢語大詞典》中定義為“中空或不飽滿的谷粒”，如《左傳·定公十年》載“粟之秕者”。二者皆為糧食加工過程中的廢棄部分。
合成詞義
組合後，“穅秕”代指無實際價值的糟粕物。唐代孔穎達疏《尚書》時曾用“去穅秕”比喻去除雜質；《晉書·孫綽傳》更以“猶穅秕之在太倉”形容微不足道的事物，凸顯其引申義中的貶抑色彩。
文化隱喻
《莊子·逍遙遊》中“塵垢秕糠”的表述，進一步将“秕糠”（同“穅秕”）抽象化為精神層面的糟粕思想，形成“取其精華，棄其糟粕”的哲學表達範式。
“穅秕”一詞的含義可從以下方面解析：
基本詞義
指粗劣的食糧，尤指癟谷（不飽滿的谷粒）。其中“秕”即癟谷，“穅”通“糠”，指谷物脫下的皮殼。
典故來源
出自《晉書·孫綽傳》：東晉名士孫綽與習鑿齒同行時，孫綽以“沙之汰之，瓦石在後”自比精選之材，暗諷對方；習鑿齒則回應“簸之颺之，穅秕在前”，反諷孫綽如糠秕般輕浮在前。此對話使“穅秕”衍生出超越、占先的引申義。
文學引用
宋代孫光憲在《北夢瑣言》中評價韓愈、柳宗元等文人“淩轹荀孟，穅秕顔謝”，意指其文采超越荀子、孟子，并使顔延之、謝靈運等前賢如糠秕般遜色。
詞義演變
從最初表“劣質糧食”的實義，逐漸演變為通過對比突顯更優者的虛化含義，常用于古代文人互競或評價的語境中。
此詞現多用于古籍，現代漢語中較少出現，理解時需結合具體語境區分其本義與引申義。
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