醉酒時的情态。 五代 王仁裕 《開元天寶遺事·醒醉草》：“ 興慶池 南岸有草數叢，葉紫而心殷；有一人醉過於草傍，不覺失於酒态。”《雲笈七籤》卷八五：“今旦耆老皆令臣飲，不得即委之，是以頗有酒态。” 明 程嘉燧 《水檻》詩：“酒态三杯劇，秋懷萬事慵。”
酒态在漢語詞典中的釋義可分為以下三個層次：
指飲酒後呈現出的神态或行為狀态，包含生理反應與情緒表現。《現代漢語詞典》（第7版）定義為：飲酒後的神情舉止，如面紅耳赤、言語亢奮或步履蹒跚等生理變化，以及興奮、憂郁等情緒外顯。
在古典文學中常暗含借酒抒懷的深層意蘊。例如《漢語大詞典》引元代王實甫《西廂記》"酒态癫狂"之例，指出其不僅描摹醉态，更隱喻人物掙脫禮教束縛的心理狀态。
《中國酒文化辭典》強調其作為社會行為鏡像的功能：宴飲中的酒态可映射人際親疏（如"勸酒之殷勤"）、身份差異（如"持杯儀态"），乃至時代風氣特征。
權威參考文獻：
“酒态”是一個漢語詞彙，主要用于描述人在醉酒後的狀态或神情。以下是綜合多個來源的詳細解釋：
“酒态”由“酒”和“态”組成，字面意為“醉酒時的狀态或表情”。它既包含生理上的表現（如面紅耳赤、步履不穩），也包含情緒上的外露（如放松、興奮或失态）。
在文學中，酒态常被賦予浪漫色彩。例如李白“舉杯邀明月”的豪放酒态，既展現詩情，也暗含對人生的感慨。這種意象成為詩人表達自由與不羁的載體。
近義詞包括“醉态”“酒容”，但“酒态”更側重醉酒時的整體狀态。需注意與“酒色”（指美酒與女色）區分。
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