
白鲢。 黃侃 《蕲春語》:“案吾鄉人家池塘中蓄魚皆鰱,其頭大者曰胖頭;頭小者,曰鰱子。” 徐朝夫 《孤鹜》:“他派人送來五十斤都是隻斤把二斤重的鲢子--最次等的魚。”
鲢子是漢語中對鯉科淡水魚白鲢(學名:Hypophthalmichthys molitrix)的俗稱,特指其幼魚階段。該詞在《現代漢語詞典》第七版中被标注為方言詞彙,主要流行于長江中下遊及華北地區。其釋義可從三方面解析:
生物學定義
鲢子體側扁呈銀白色,鰓耙細密呈海綿狀,屬于濾食性魚類,主要以浮遊生物為食。中國水産科學研究院的物種數據庫顯示,該魚種具有生長迅速、適應性強等特點,是我國"四大家魚"養殖體系的核心品種。
方言應用特征
在江淮官話區,"鲢子"常與"鲢魚"混用,但蘇北漁民群體嚴格區分:體長不足30厘米的幼魚稱"鲢子",成魚則稱"白鲢"。這種用法在《江蘇方言志》中有明确記載。
文化衍生含義
農業部淡水種質資源庫的調查報告指出,該稱謂承載着傳統漁業的認知智慧——"子"既表幼體狀态,又暗含"易繁衍"的生物特性,反映勞動人民對魚類生長規律的觀察總結。
需要說明的是,在部分地方志文獻中,"鲢子"偶爾也指代鲮魚(Cirrhinus molitorella),但這種用法屬于區域性誤讀,未獲權威詞典收錄。
“鲢子”是白鲢的俗稱,屬于鯉形目鯉科魚類,以下是詳細解釋:
基本定義
鲢子學名為Hypophthalmichthys molitrix,是一種淡水魚,頭小鱗細,腹部白色,體側扁,屬于四大家魚之一。其英文名為“Silver carp”,在方言中也被稱為“邊魚”“水鲢”等。
生物學特征
方言與文化含義
在部分地區,鲢子特指體型較小的白鲢,如黃侃《蕲春語》提到“頭小者曰鲢子”,而體型大的則稱“胖頭”(花鲢)。某些語境下,鲢子可能被視為次等魚,如徐朝夫作品中描述其為“最次等的魚”。
相關名稱
除“鲢子”外,其别稱包括白鲢、跳鲢、鰱魚等,而“鲢胖頭”則為花鲢的方言稱呼。
如需進一步了解分類學或養殖信息,可參考權威資料如搜狗百科(來源6)或漢典(來源1)。
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