
(1) [ice crystal]∶水蒸氣在平滑表面凝結成冰片,似無數花朵鑲嵌而成
太陽出來了,窗上的冰花慢慢地融化了
(2) [work of art of ice]∶把花卉、水草、水果、活魚等實物用水凍結,形成冰罩的藝術品
冰初結時所凝成的細碎片塊,形狀如花。 五代 錢俶 《宮中作》詩:“西第晚宜供露茗,小池寒欲結冰花。”《二刻拍案驚奇》卷十九:“識者道:‘此盆結冰成花,應着 萬 家之富,猶如冰花一般,原非堅久之家,乃是不祥之兆。’” 劉白羽 《寫在太陽初升的時候》:“ 鏡泊湖 附近,十一月的清晨,窗玻璃上結滿冰花。” 楊朔 《雪花飄在滿洲》:“咬緊牙,一口氣跑出兩三裡,頭也不回,但是眼淚滴到他的衣襟上,已經凍成許多點明潔的冰花了。”
冰花是漢語中具有多重文化意蘊的詞彙,其核心含義及擴展用法如下:
自然凝結的冰霜花紋
指低溫環境中,水蒸氣在物體表面直接凝華形成的白色冰晶花紋,常見于冬季門窗玻璃、植物枝葉等表面。《現代漢語詞典》将其定義為“寒冷天氣中凝結于物體表面的霜狀冰晶”。例如:“清晨,窗上結滿了晶瑩的冰花。”
氣象學中的霧凇現象
在特定氣候條件下,空氣中的水汽遇冷直接凍結為松脆的冰晶層,多附着于樹枝、電線等物體,被稱為“冰花”或“樹挂”。《中國氣象學大辭典》指出此現象常見于北方冬季。
雪花形态的文學比喻
古代詩詞常以“冰花”代指雪花,突顯其剔透潔淨之美。如宋代楊萬裡《觀雪》中“六出冰花降九霄”,即以冰花喻雪。
烹饪與工藝中的具象化表達
冰花在傳統文化中承載着雙重寓意:
冰花是水蒸氣在寒冷物體表面凝結或凝華形成的冰晶,形态多樣且具有自然美感。以下是詳細解釋:
冰花指水蒸氣遇冷直接凝華(氣态→固态)或凝結(氣态→液态→固态)形成的冰晶結構,常見于冬季門窗玻璃内表面、岸邊石塊、枯木或岩洞中。其形成需滿足低溫、濕度較高且空氣相對穩定的條件。
冰花也被用于制作冰雕藝術品,通過凍結花卉、水草等實物形成透明冰罩,兼具觀賞性與創意表達。
如需更全面的科學解釋或具體案例,可參考滬江詞典、搜狗百科及中國國家地理微博的來源。
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