
見“ 蠍子 ”。
“蠍餅”是漢語中一個較為生僻的詞彙,目前未被《現代漢語詞典》《漢語大詞典》等權威辭書收錄。根據民俗飲食文化研究,該詞可能指以下兩類含義:
形似蠍子的傳統面點
部分北方地區存在将面食塑形成動物形态的習俗,如山東、河南等地民間制作的“蠍子花馍”,通過扭結面團模拟蠍尾造型,常用于節慶祭祀或兒童食玩。此說法可參考《中國面食文化史》(中國輕工業出版社,2018年)中關于造型面點的記載。
藥材與食材結合的古代配方
明代《食物本草》記載過“全蠍入餅”的藥膳方,将蠍體焙幹研磨後摻入面粉制成薄餅,用于治療小兒驚風。此類配方因存在食用風險,現代已無傳承。
需說明的是,“蠍餅”一詞在現代漢語中缺乏規範釋義,以上推測基于曆史文獻與地域民俗考據。建議具體使用時結合語境進一步考證。
“蠍餅”是一個漢語詞彙,其含義需結合曆史文獻和語境理解,主要解釋如下:
蠍餅(xiē bǐng)指一種古代面食,屬于餅類。根據《齊民要術》記載,截餅又名“蠍子”,而“蠍餅”即截餅的别稱。其制作需用蜜、棗汁或牛羊乳調面,成品酥脆,可能因形狀或花紋類似蠍尾而得名。
部分文獻(如《儒林外史》)中,“蠍餅”也指代蠍子這種動物,但此用法較少見,且可能與方言或特定語境相關。不過,主流解釋仍以面食為主。
漢代至北魏時期,小麥加工技術發展,面食種類增多。蠍餅作為早期面食之一,可能用于節慶(如端午節驅邪)或日常食用。
“蠍餅”主要指古代一種甜脆面食,制作考究,名稱源于形狀或工藝。需注意區分其與動物“蠍子”的關聯,後者多為引申或特殊用法。如需進一步考證,可參考《齊民要術》《釋名》等古籍。
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