品食的意思、品食的詳細解釋

品食的解釋

諸色肴馔。 宋 嶽珂 《桯史·紫宸廊食》：“如錫宴貢院，前二醆止以菓實薦，無品食。”

詞語分解

• 品的解釋 品 ǐ 物件：物品。産品。贈品。戰利品。 等級，種類：品名。品類。品色。品位。 性質：品質。品行（妌 ）。品節（指人的品行節操）。人品。 體察出好壞、優劣等：品評。品第（品評優劣而定其等級）。品味（品
• 食的解釋 食 í 吃：食肉。食欲。 吃的東西：食品。糧食。零食。豐衣足食。 俸祿：“君子謀道不謀食”。 日月虧缺或完全不見的現象：日食。月食。 食 ì 拿東西給人吃：食母（乳母）。 食 ì 用于人名：郦食其

專業解析

品食，作為漢語詞彙，其含義可從字源、構詞和用法三個層面進行解析：

一、字義解析

1. 品

   本義指衆多物件，《說文解字》釋為“衆庶也”，後衍生出辨别等級、評價優劣之意。在飲食語境中特指通過感官體驗鑒别食物特質的行為，如“品茶”“品酒”。

2. 食

   甲骨文字形像盛器裝谷物，《說文解字》注：“食，一米也。”泛指一切可進食之物，後擴展為進食動作。

二、詞彙含義

“品食”屬動賓結構複合詞，核心含義為：

• 鑒别性進食：通過細緻體驗（觀色、聞香、嘗味）評判食物品質，如《現代漢語詞典》釋義“仔細辨别食物滋味”。
• 儀式化飲食行為：古代禮儀中特指按規制進行的進食流程，《禮記·曲禮》載“進食之禮，左殽右胾”即體現儀式化進食規範。

三、文化延伸

在飲食文化中，“品食”升華出三重内涵：

1. 技藝維度：專業食評家對食材火候、調味層次的評判技術
2. 美學維度：文人雅士追求“食不厭精”的審美體驗，陸羽《茶經》即為典範
3. 倫理維度：《論語》“食不語”體現的餐桌禮儀規範

權威參考來源

1. 漢語字源解析：北京語言大學漢字研究所《漢字形義通解》
2. 現代語義界定：中國社會科學院語言研究所《現代漢語詞典》（第7版）
3. 文化内涵考據：中華書局《十三經注疏·禮記正義》

網絡擴展解釋

“品食”是一個古代漢語詞彙，其含義和用法可通過多個來源綜合解釋如下：

1.基本釋義

• 詞義：指“諸色肴馔”，即各種類型的食物或菜肴。這一用法在宋代文獻中已有記載，例如《桯史·紫宸廊食》提到“無品食”，暗示宴席中缺少豐盛的菜式。

2.曆史用例

• 元代雜劇：在元雜劇《延安府》第二折中，角色将人比喻為螃蟹，歸為“品食之類”，并描述烹饪方式（如醬烹、做鲊），反映了當時對食物的分類和加工方法。
• 宋代文獻：宋人嶽珂的記載表明，“品食”常用于形容宴會中的精緻飲食，與現代“菜肴”概念相近。

3.現代延伸

• 當代部分語境中，“品食”可能被引申為“品嘗食物”，但需注意這屬于現代漢語的靈活用法，與古義不同。例如中的造句提到“半成品食物”，屬于現代複合詞，與古義無關。

4.使用提示

• 適用場景：該詞多見于古典文學或曆史文本，現代日常交流中較少使用。
• 近義詞：肴馔、食物、菜肴。

總結來說，“品食”在古代主要指種類繁多的精緻食物，常見于宴席或文獻記載，需結合具體語境理解其含義。

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