農作物到了變黃成熟的時期，莖葉仍繁茂呈青綠色的不正常生長現象。一般是由于水肥管理不當，氮肥或水分過多引起的。
“貪青”是農業領域的專業術語，指農作物在正常成熟期後仍持續保持莖葉青綠、延遲成熟的現象。這一現象多由外部環境或管理不當導緻，例如過量施用氮肥會促使作物營養生長過旺，抑制生殖生長；低溫、光照不足等氣候條件也可能打亂作物生理節律，造成貪青晚熟。
根據《現代漢語詞典》釋義，該詞由“貪”（過度）與“青”（綠色）複合構成，生動描繪作物過度保持綠色的狀态。《農業大詞典》進一步指出，貪青會導緻籽粒灌漿不充分，直接影響産量和品質，水稻、小麥等主糧作物出現此現象時，千粒重可能下降10%-15%。農技專家建議通過平衡施肥、合理控水和選擇適熟品種等措施進行預防。
“貪青”一詞在不同領域有不同含義，需根據具體語境理解：
一、農業術語（主要含義） 指農作物成熟期莖葉仍保持青綠的現象，屬于異常生長狀态。
二、比喻性用法（較少見） 提到“貪青”可形容人貪圖享樂、追求虛榮而不務實，但這種用法在常規詞典中較罕見，且其他權威網頁未提及，可能屬于特定語境下的比喻或誤用。
該詞的核心含義聚焦農業領域，需注意與上下文的關聯。農業生産中需通過合理控水、控氮等措施預防貪青現象（參考、8的實例）。
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