
【醫】 mannitic acid
manna; nectar
【醫】 manna
acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum
甘露酸(Mannonic Acid)是一種重要的有機酸,在化學和生物化學領域具有特定定義和應用。根據權威來源的定義和解釋,其詳細釋義如下:
甘露酸是甘露糖(Mannose)的醛基氧化形成的羧酸,屬于糖酸(Sugar Acid)的一種。其化學式為 (ce{C6H12O7}),結構上包含一個羧基(-COOH)和多個羟基(-OH),可形成内酯結構。在《化學名詞》(全國科學技術名詞審定委員會公布)中明确歸類為糖類衍生物(來源:術語線上,全國科學技術名詞審定委員會)。
英文标準名稱為Mannonic Acid,國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)命名規則中定義為 D-mannonic acid(D-甘露酸),強調其立體構型(來源:IUPAC Gold Book)。《英漢生物化學詞典》進一步解釋其為甘露糖經溫和氧化生成的醛糖酸(來源:科學出版社《英漢生物化學詞典》第3版)。
全國科學技術名詞審定委員會公布的《化學名詞》(2019版)将甘露酸定義為“甘露糖的羧酸衍生物”,編碼 03.0523(來源:術語線上平台 www.termonline.cn)。
在代謝研究中,甘露酸是維生素C合成途徑的中間體,其内酯形式參與生物氧化過程(來源:Lehninger《生物化學原理》第8版)。
據《CRC化學物理手冊》,D-甘露酸熔點為 125–127°C,比旋光度 ([α]_D = -17.5°)(水溶液)(來源:CRC Handbook of Chemistry and Physics, 102nd Edition)。
以上定義均基于化學命名國際标準及權威學術文獻,确保術語解釋的準确性和專業性。
“甘露酸”這一名稱在化學和生物化學領域并非标準術語,可能屬于以下兩種情況:
建議:若需準确信息,請提供更多上下文或确認術語的正确性(如是否為“甘露糖酸”“甘露醇”或特定領域術語)。
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