酚醇英文解釋翻譯、酚醇的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯:
【化】 phenolic alcohol
分詞翻譯:
酚的英語翻譯:
【化】 phenol; phenylic acid
【醫】 carbolic acid; hydroxybenzene; phenic acid; phenol; phenyl alcohol
phenyl hydrate; phenylic acid; phenylic alcohol
醇的英語翻譯:
good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【醫】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine
專業解析
酚醇(phenolic alcohol)是一類同時含有酚羟基(-OH直接連接在芳香環上)和醇羟基(-OH連接在脂肪鍊或非芳香結構上)的有機化合物。其結構特征決定了它在化學反應中的雙重性質。
從漢英詞典角度解析,酚醇的英文對應詞為phenolic alcohol 或phenol alcohol,部分文獻中也使用hydroxybenzyl alcohol 描述特定衍生物。這類化合物常見于天然産物中,例如橄榄葉中的酪醇(tyrosol)和松科植物中的松柏醇(coniferyl alcohol)。
化學性質與應用:
- 弱酸性:酚羟基的pKa值約為10,比脂肪醇(pKa~16-19)更易解離,可通過碳酸鈉溶液萃取分離(《有機化學實驗手冊》,高等教育出版社);
- 酯化反應:醇羟基可與羧酸發生酯化,酚羟基則需強酸催化劑(如硫酸)參與反應;
- 抗氧化性:酚羟基的共轭結構賦予其清除自由基的能力,廣泛應用于食品防腐劑和護膚品(Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2020)。
參考文獻:
- 化合物結構數據庫 PubChem CID 10393(美國國家生物技術信息中心)
- 《天然産物化學》(科學出版社,2018版)
- 美國化學會志(ACS Publications)關于酚類物質抗氧化機理的專題綜述
網絡擴展解釋
關于“酚醇”這一術語,目前并沒有明确的定義。但結合“酚”和“醇”的化學特性,可以理解為兩者在結構和性質上的區别。以下是詳細解釋:
一、結構差異
-
酚
- 羟基(-OH)直接與苯環(或芳香環)上的碳原子相連,且該碳原子為sp²雜化。
- 示例:苯酚(C₆H₅OH),其羟基與苯環直接連接。
-
醇
- 羟基(-OH)連接在脂肪烴基、脂環烴基或芳香烴側鍊的飽和碳原子上(sp³雜化)。
- 示例:乙醇(CH₃CH₂OH),羟基連在乙基的飽和碳上。
二、化學性質對比
-
酸性強弱
- 酚的酸性強于醇。例如,苯酚(pKa≈10)可與強堿反應生成鹽,而乙醇(pKa≈19.9)酸性極弱。
- 原因:苯環的共轭效應使酚羟基的O-H鍵更易解離。
-
氧化反應
- 醇易被氧化為醛、酮或羧酸(如乙醇→乙醛)。
- 酚因苯環穩定,氧化時通常生成醌類化合物(如苯酚→對苯醌)。
-
其他反應
- 酚可與FeCl₃溶液顯紫色(絡合反應),而醇無此性質。
- 醇可發生酯化反應,酚則需強酸性條件。
三、物理性質與用途
-
溶解性
- 低級醇(如甲醇、乙醇)因羟基極性大,易溶于水;酚因苯環疏水性,溶解度較低(如苯酚常溫下微溶)。
-
應用領域
- 酚:用于合成樹脂(如酚醛樹脂)、消毒劑、染料。
- 醇:作為溶劑(如乙醇)、燃料(如甲醇)、醫藥原料(如丙三醇)。
四、總結
“酚醇”并非獨立化合物,而是對酚和醇兩類物質的統稱。兩者核心區别在于羟基的連接位置及化學性質。如需進一步了解具體化合物(如苯甲醇、鄰甲酚等),可參考化學教材或專業文獻。
分類
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