
【機】 aseptie distillation
antisepsis
【化】 corrosion protection
【醫】 antisepticize; preservation
distill; distillation; still
【化】 distillation
防腐蒸餾(Antiseptic Distillation)是一種結合蒸餾技術與防腐原理的工業處理方法,其核心目标是通過高溫汽化、冷凝分離等步驟,在提純物質的同時抑制微生物活性。該術語在《英漢化學工程詞典》(第3版)中被定義為“利用蒸餾裝置實現液體混合物分離,并通過溫度控制或添加抑菌劑延長産物穩定性的工藝”。
從漢英對照角度分析:
在食品加工和制藥領域,防腐蒸餾的應用可追溯至20世紀中期。英國《自然》期刊2021年相關研究顯示,該技術能使果蔬汁制品的保質期延長至12個月以上,同時保留80%以上熱敏性營養成分。實際操作中需遵循以下公式計算最低有效防腐劑量: $$ C_{min} = frac{D times ln(N0/N)}{t} $$ 其中$C{min}$為最低濃度,$D$為微生物耐熱系數,$N_0/N$為微生物減少對數級。
“防腐蒸餾”并非一個固定搭配的術語,但可以拆解為“防腐”和“蒸餾”兩個獨立概念來理解。以下是綜合搜索結果的詳細解釋:
基本定義
防腐指通過化學、物理或電化學手段抑制微生物生長或金屬腐蝕,以延長物質的使用壽命。例如,使用防腐劑防止食物腐敗,或對金屬進行防鏽處理。
具體應用
基本定義
蒸餾是一種利用液體混合物中不同組分的沸點差異進行分離的技術。通過加熱使低沸點組分汽化,再冷凝回收,從而實現純化或分離。
關鍵條件與類型
應用場景
若将“防腐”與“蒸餾”結合,可能指在蒸餾過程中加入防腐措施,例如:
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