二油一硬脂精英文解釋翻譯、二油一硬脂精的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 dioleostearin

分詞翻譯：

二的英語翻譯：

twin; two
【計】 binary-coded decimal; binary-coded decimal character code
binary-to-decimal conversion; binary-to-hexadecimal conversion
【醫】 bi-; bis-; di-; duo-

油的英語翻譯：

paint; fat; grease; oil
【化】 oil
【醫】 elaeo-; eleo-; oil; Ol; olea; oleo-; oleum

一的英語翻譯：

a; an; each; one; per; same; single; whole; wholehearted
【醫】 mon-; mono-; uni-

硬脂精的英語翻譯：

【化】 glycerol tristearate; stearin

專業解析

二油一硬脂精是甘油三酯類化合物的一種混合酯化形式，其化學名稱為二油酸單硬脂酸甘油酯（Glycerol dioleate monostearate）。該物質由甘油分子分别與兩分子油酸（十八碳-9-烯酸）和一分子硬脂酸（十八烷酸）通過酯鍵結合形成，結構式為： $$ C_3H_5(OOCR_1)(OOCR_2)_2 $$ 其中$R1$為硬脂酸的碳鍊（$C{17}H_{35}$），$R2$為油酸的不飽和碳鍊（$C{17}H_{33}$）。這種混合酯在工業中常用于食品乳化劑、化妝品基質和藥品緩釋劑，其熔點約28-35℃，兼具油酸酯的流動性與硬脂酸酯的穩定性。

根據國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）命名規則，該物質屬于三酰基甘油酯亞類，CAS注冊號需根據具體異構體形态查詢。其英文對應術語"glycerol dioleate monostearate"被收錄于《美國藥典-國家處方集》（USP-NF）的輔料目錄，同時在《食品添加劑聯合專家委員會标準》（JECFA）中作為食品乳化劑E487的組成成分被規範。

該物質的安全性數據可參考歐洲化學品管理局（ECHA）的REACH注冊檔案，毒理學研究顯示其經口LD50＞5000 mg/kg（大鼠），符合化妝品原料安全評估要求。生産标準可參照《中國食品添加劑使用标準》（GB 2760-2024）第3.2類乳化劑相關規定。

網絡擴展解釋

“二油一硬脂精”是一個化學專業術語，其含義和結構可通過以下要點解釋：

基本定義
該詞對應英文為dioleostearin，中文全稱為甘油一硬脂酸二油酸酯。它屬于甘油三酯類化合物，由甘油分子與兩種不同脂肪酸通過酯化反應形成。
結構解析
- “二油”：指分子中含有兩個油酸（Oleic acid，一種單不飽和脂肪酸，化學式為C₁₈H₃₄O₂）的酰基。
- “一硬脂”：指含有一個硬脂酸（Stearic acid，一種飽和脂肪酸，化學式為C₁₈H₃₆O₂）的酰基。
- 整體結構為甘油（丙三醇）的三個羟基中，兩個與油酸結合，一個與硬脂酸結合。
命名規則
根據國際命名慣例，甘油酯的名稱通常以“甘油”為核心，按連接脂肪酸的數量和類型排序。例如“二油一硬脂”表示兩種油酸和一個硬脂酸的組合。
應用領域
此類混合甘油酯常見于油脂化學研究，可能涉及食品工業、化妝品或生物柴油等領域，但具體用途需結合更多實驗數據。