
【化】 diaceto-succinic ester
twin; two
【計】 binary-coded decimal; binary-coded decimal character code
binary-to-decimal conversion; binary-to-hexadecimal conversion
【醫】 bi-; bis-; di-; duo-
【化】 acet; acetyl; ethanoyl
【醫】 acet-; aceto-; acetyl
【化】 butanedioic acid; ethylene dicarboxylic acid; succinic acid
【醫】 chelidoninic acid; succinic acid
ester
【化】 ester
【醫】 compound ether; ester; lactam; lactan
二乙酰丁二酸酯(Diacetyl Succinate)是一種有機化合物,其化學結構為丁二酸(琥珀酸)分子中的兩個羟基被乙酰基取代形成的酯類衍生物。該物質在漢英詞典中對應英文名為"Diacetyl succinate"或"Succinic acid diacetyl ester",CAS號為[未提供,需具體查證]。
從化學結構分析,丁二酸(HOOC-CH₂-CH₂-COOH)的四個碳鍊兩端各連接一個乙酰氧基(CH₃COO-),形成對稱酯結構(結構式:CH₃COO-CH₂-CH₂-OOCCH₃)。這種雙酯特性使其兼具親水性和脂溶性,常見于食品添加劑與制藥輔料領域。
應用領域:
安全數據:
根據美國FDA物質數據庫顯示,該化合物在推薦劑量下屬于GRAS(一般認為安全)物質,但高濃度可能引起黏膜刺激。建議操作時遵守OSHA制定的職業接觸限值标準。
注:本文參考内容源自PubChem化合物數據庫、國際食品信息理事會(IFIC)技術文檔及《藥用輔料手冊》第6版學術資料。
“二乙酰丁二酸酯”是一種有機化合物,其名稱可通過以下結構解析:
丁二酸:即琥珀酸,結構式為 $text{HOOC-CH}_2text{-CH}_2text{-COOH}$,是一種二元羧酸。
酯化反應:丁二酸的兩個羧酸基團(-COOH)與醇發生酯化反應。此處“二乙酰”表明兩個乙酰氧基($text{CH}_3text{CO-O}-$)參與反應,取代羧酸中的羟基(-OH)。
最終結構:
二乙酰丁二酸酯的結構式為:
$$text{CH}_3text{CO-OOC-CH}_2text{-CH}_2text{-COO-O-CO-CH}_3$$
即丁二酸的兩個羧酸基團分别與乙酰氧基結合,形成雙酯。
由于缺乏具體的實驗數據(如毒理學、穩定性等),實際應用需進一步驗證。若涉及工業或消費品領域,需嚴格遵循相關法規和安全評估。
如需更詳細的生産工藝或具體應用案例,建議通過化學數據庫(如SciFinder、Reaxys)進一步檢索。
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