英語翻譯：

【化】 tetritol

分詞翻譯：

丁的英語翻譯：

fourth; man; population
【機】 butanenitrile

糖醇的英語翻譯：

【化】 alditol
【醫】 sugar alcohols

專業解析

丁糖醇（Erythritol）是一種四碳糖醇類化合物，化學名稱為1,2,3,4-丁四醇，分子式為C₄H₁₀O₄，其結構可表示為：

$$

ce{HOCH2-CHOH-CHOH-CH2OH}

$$

在漢英詞典中，它對應英文術語"Erythritol"，國際通用名稱源自其化學結構中的四個羟基（-OH）官能團。

化學特性

丁糖醇天然存在于梨、葡萄等水果中，也可通過微生物發酵法工業化生産。其甜度為蔗糖的60%-70%，但熱量僅為0.24 kcal/g，屬于零卡路裡甜味劑。該物質具有高耐受性，人體攝入後90%通過腎髒以原型排出（來源：美國食品技術協會IFT）。

應用領域

1. 食品工業：作為代糖廣泛用于無糖飲料、烘焙食品，符合FDA的GRAS（一般認為安全）認證（來源：美國食品藥品監督管理局FDA官網）。
2. 醫藥領域：用于制備糖衣片劑，改善藥物口感且不影響血糖水平，被《中國藥典》收錄為藥用輔料。
3. 化工原料：作為中間體合成聚酯樹脂，相關工藝見《精細化工原料及中間體手冊》。

權威參考來源

• 美國國家生物技術信息中心（NCBI）化合物數據庫
• 國際食品添加劑委員會（JECFA）評估報告
• 中國國家标準GB 2760-2024食品添加劑使用标準

網絡擴展解釋

關于“丁糖醇”這一術語，目前沒有直接匹配的權威化學定義或常見應用記錄。根據化學命名規則推測，可能存在以下兩種解釋方向：

1.可能的含義：四碳糖醇

若“丁糖醇”指四碳糖的還原産物（糖醇），則對應分子式為C₄H₁₀O₄，屬于多元醇類化合物。例如：

• 赤藓糖醇（Erythritol）：天然存在于水果中，甜度約為蔗糖的60%-70%，熱量極低且不參與代謝，常用于無糖食品。
• 蘇糖醇（Threitol）：結構異構體，應用較少，主要用于實驗室研究。

2.可能的拼寫誤差

若術語存在拼寫或翻譯誤差，可能實際指：

• 丁四醇：即1,2,3,4-丁四醇（Butanetetrol），結構式為 HOCH₂CH(OH)CH(OH)CH₂OH，屬于四羟基丁烷，但實際應用罕見。
• 丁糖衍生物：如丁糖（四碳醛糖）的其他羟基取代物，需進一步明确結構。

糖醇的共性特點

• 性質：水溶性好，熱穩定性高，部分具有清涼口感。
• 用途：作為甜味劑（如赤藓糖醇）、保濕劑或化工中間體。

由于缺乏具體語境，建議确認術語準确性或補充結構描述。若需特定化合物信息，請提供更多化學式或應用場景。

分類

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

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