大茴香腦英文解釋翻譯、大茴香腦的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 anesole; anise camphor

anise; aniseed; ferula
【醫】 anisum stellatum; Chinese anise; illicium verum Hook.fil.; star anise
star-anise

brain; encephalon; pericranium; cerebrum
【醫】 brain; encephalo; encephalon

大茴香腦（Anethole）是一種天然芳香有機化合物，化學名稱為1-甲氧基-4-丙烯基苯，分子式C₁₀H₁₂O，CAS號為104-46-1。其名稱源于八角茴香（Illicium verum），是八角精油的主要成分（含量達80-90%），同時也存在于茴香、羅勒等植物中。

從漢英詞典角度解析：

中文定義
大茴香腦指具有甜味和茴香特征的揮發性物質，中文又稱“茴香腦”或“對丙烯基茴香醚”。根據《中華人民共和國藥典》，它被歸類為食品添加劑和藥用輔料，常用于調味劑及祛痰藥物。
英文對應
英文術語為Anethole，國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）定義其為芳香醚類化合物，具有順式（cis-）和反式（trans-）兩種異構體，其中反式異構體占天然提取物的主要部分。
應用領域
在食品工業中，大茴香腦被用作口香糖、糖果和酒精飲料的調味劑（FDA GRAS編號：GRN 000253）。醫藥領域則用于合成雌激素類藥物及止咳糖漿（WHO食品添加劑系列報告第40號）。
安全性
歐洲食品安全局（EFSA）建議每日允許攝入量（ADI）為0-0.1 mg/kg體重，過量攝入可能引發肝毒性（EFSA Journal, 2019;17(6): e05728）。

大茴香腦是一種天然或合成的有機化合物，以下從多個角度進行詳細解釋：

分子式為$text{C}{10}text{H}{12}text{O}$，CAS號為104-46-1。存在順式（液體）和反式（結晶）兩種異構體，天然大茴香腦以反式結構為主。物理特性包括：

天然存在于八角茴香、莳蘿等植物中，通過冷凍分餾法從茴香油中提取。合成品則通過化學合成工藝生産，需符合GB 1886.167-2015食品安全标準。

作為食品添加劑使用時，需通過氣相色譜法等檢測手段控制含量。其揮發性油狀液體特性要求密封避光保存。

提示：如需了解具體生産工藝或毒理數據，可參考國家标準文件GB 1886.167-2015及檢測方法DB21/T 3060-2018。