
【醫】 dimethyl-tocol
【機】 cacodyl
【醫】 tocol
二甲母生育酚(Dimethyltocopherol)是維生素E家族中的一種衍生物,主要存在于植物油脂及谷物中。其化學名稱為2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-色原烷醇,屬于母生育酚(Tocopherol)的甲基化形式,具有抗氧化和保護細胞膜完整性的生物學功能。
從結構上看,二甲母生育酚的苯并二氫吡喃環上連接兩個甲基基團,這種結構增強了其在脂質環境中的穩定性。研究表明,該物質可通過清除自由基延緩脂質過氧化反應,對心血管疾病和神經退行性病變具有潛在防護作用(參考來源:美國國家醫學圖書館PubMed)。
在食品工業中,二甲母生育酚常作為天然抗氧化劑用于植物油保鮮。根據國際食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)評估,其安全性已通過動物實驗驗證,每日允許攝入量為0.15-2 mg/kg體重(參考來源:世界衛生組織官網)。
需要注意的是,二甲母生育酚與α-生育酚的生物活性存在差異。實驗數據顯示,其維生素E當量約為α-生育酚的40%-50%,在膳食補充劑配方中需考慮這種效價差異(參考來源:美國農業部營養數據庫)。
關于“二甲母生育酚”這一術語,在提供的搜索結果中并未直接提及。結合現有信息及維生素E相關化學知識,可嘗試進行以下推測和解釋:
生育酚(維生素E)天然存在多種形式,包括α、β、γ、δ四種生育酚,其區别在于苯環上的甲基取代基數量和位置。例如:
“二甲母生育酚”可能指苯環上有兩個甲基取代的生育酚類型(如γ-生育酚),或是某種化學修飾後的衍生物(如甲基化産物)。
若屬于生育酚衍生物,其作用可能與天然生育酚類似:
可能用于醫藥或護膚品中:
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